健康生活

服鈣片,喝點優酪乳

不少人都在補鈣, 特別是老年人, 本身就容易便秘, 更要注意補鈣的方式和方法。

湖南大學湘雅醫院藥劑科副主任藥師馬虹英認為, 鈣劑中有一種叫碳酸鈣, 如過量服用會在胃內形成氯化鈣, 進入腸道後會形成磷酸鈣, 這些鈣鹽難吸收, 並抑制腸道蠕動, 長此以往可導致便秘。 當然, 出現便秘與很多因素有關, 首先是攝入量和需要量的比例, 如果吸收率低, 便秘的可能性就大;其次有些人補充量過大, 一般一次服用不超過500毫克;另外飲食中的各種成分, 如菠菜中的草酸、柿子中的鞣酸等成分, 都會影響鈣的吸收。

老年人由於生理性衰退, 加之活動少, 喜吃精細食物, 造成膳食纖維的缺少, 腸壁蠕動弱, 補鈣時易出現便秘。 馬虹英說, 老人在補鈣時建議喝點優酪乳, 它含有的乳酸和鈣結合, 能促進鈣質吸收。 優酪乳還含大量活性乳酸菌, 可促進胃腸蠕動, 緩解便秘。 其次要增加粗纖維的攝入, 含粗纖維比較多的蔬菜有筍乾、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜等, 堅果類含粗纖維較多的有黑芝麻、松子、杏仁等, 水果類包括桑椹幹、櫻桃、酸棗、黑棗、紅棗、石榴、蘋果、鴨梨等。 鼓勵老人家多飲水、多走路、多運動, 對預防便秘都有好處。