中老年人能吃雪蛤嗎

人到中年患有的疾病也越來越多， 人體的各個器官功能也逐步的下降， 所以飲食是非常重要的。 多吃些粗糧， 新鮮的蔬菜水果、堅果、奶類制品等食物， 注意營養多樣化。 雪蛤的營養價值非常高， 里面含有豐富的蛋白質， 碳水化合物， 鈣， 鋅多種維生素等營養價值。

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雪蛤是餐飲業銷量非常好的菜肴， 而且還有抗癌、抗衰老， 降血脂、美容養顏， 而且還有很的愈合傷口的食療效果。 中老年人是可以食用的也是保養與養生者最好的選擇， 而且也適合所有人食用。

雪蛤作為養顏補品的功效已廣為人知。 其性味咸平， 不燥不火， 含有大量的蛋白質、氨基酸、各種微量元素動物多肽物質， 尤其適合作為日常滋補之品。 林蛙油又稱雪蛤油， 本草中有記載。 自明代被列為四大山珍(熊掌、林蛙、飛龍、猴頭)之一。 從清代起作為貢品。

林蛙油中含有4種激素、9種維生素、13種微量元素和18種氨基酸及多種酮類、醇類、多肽生物活性因子。

中老年人吃雪蛤的好處：雪蛤能美容養顏雪蛤經充分溶脹后釋放出膠原蛋白質、安基酸和核醇等物質， 可促進人體特別是皮膚組織的新陳代謝， 保持肌膚光潔、細膩、保持肌輕態、健康態。 含有豐富的膠原蛋白， 與人體皮膚有較好的親和力， 極易被皮膚吸收， 對防止手足皺裂、保濕、曬后修復、除皺、止癢、淡化色斑、頭發護理以及促進傷口愈合都有較好的功效。

提高肌體耐力及抗應激能力、鎮靜抗焦慮， 提高腦組織細胞的供氧及利用氧能力、降血脂、增強肌體抗氧化能力、加血蛋白。

雪蛤還有增強免疫力的作用， 而且有很好的改善頭暈，

失眠， 心情煩躁的效果。 雪蛤建議一次不要吃的太多， 人到中年應該注意合理膳食， 多喝水加強鍛煉， 保證充足的睡眠， 每天保持心情愉快。