酸菜脊骨湯的做法

營養美味的食物不僅能帶給人健康， 也能讓人收穫愉快的心情， 自己做飯雖然略顯麻煩， 但看著家人吃得津津有味的樣子， 是很令人滿足的， 酸菜脊骨湯的做法很簡單， 而且它所提供的營養素是極多的。

1、脊骨洗淨涼水泡2小時（把血水泡掉）下鍋焯去血水。

2、酸菜切絲後洗淨。

3、把焯燙好的脊骨裝入高壓鍋， 加入適量的花椒大料蔥薑。

4、再放入酸菜， 加入適量的水、鹽調味， 壓25分鐘即可。

5、美味可口的酸菜脊骨就OK了。

現在有很多人因為飲食不當而得了腸胃疾病， 酸菜脊骨湯的做法簡單， 還能對腸胃起到一定的調理作用。