自製紅豆餡老婆餅的做法
生活中喜歡吃五穀雜糧的朋友們, 肯定不要錯過了自製紅豆餡老婆餅的做法, 好東西要一起分享, 大家可以多學一下廚房裡面的手藝, 再則多吃五穀雜糧能夠強身健體, 在做的過程中一定要注意火候, 否則容易失敗哦!
1、麵團(普通粉200, 水90, 糖30豬油20克)揉成面皮。 油酥(豬油100, 普通粉160)
2、把麵團和酥油分成相等的份數。
3、醒20分鐘, 把油酥包進皮裡。
4、擀成長舌狀, 卷起來在擀一遍, 重複兩次後在醒15分鐘。
5、把兩邊像中間壓一下, 擀成餃子皮狀包好紅豆餡。 用刀切三下, 刷蛋液, 撒些芝麻裝飾。
6、烤箱預熱200, 烤15分鐘左右即可。 按自己烤箱溫度調整
7、這是自己做的紅豆餡
冬季到了, 給你的家人、孩子做一道自製紅豆餡老婆餅, 不僅能夠填飽肚子, 還可以讓她們品嘗到更多美味的食物,