白蘿蔔玉米排骨湯的做法

白蘿蔔玉米排骨湯是一道家常菜， 白蘿蔔玉米排骨湯的做法非常的簡單， 我們只需要採用幾個步驟就能夠自製出來， 白蘿蔔玉米排骨湯用到的食材也是十分容易買到的， 白蘿蔔， 玉米以及排骨都是價格非常便宜的食材， 所以白蘿蔔玉米排骨湯是一道價格低廉的家常菜。

玉米， 原名：玉蜀黍， 別名：包穀、珍珠米、苞蘆、大蘆粟， 拉丁文名：Zea mays L. 禾本科、玉蜀黍屬一年生高大草本。 稈直立， 通常不分枝， 基部各節具氣生支柱根。 葉鞘具橫脈;葉舌膜質， 長約2毫米;葉片扁平寬大， 線狀披針形， 基部圓形呈耳狀， 無毛或具疵柔毛， 中脈粗壯， 邊緣微粗糙。 穎果球形或扁球形， 成熟後露出穎片和稃片之外， 其大小隨生長條件不同產生差異， 我國各地均有栽培。 全世界熱帶和溫帶地區廣泛種植， 為一重要穀物。 味道香甜， 可做各式菜肴， 如玉米烙。

材料

主料：白蘿蔔一個， 玉米一個，

配料：薑， 鹽， 雞精

做法

1.將排骨斬塊， 放入冷水鍋中(水要沒過排骨)， 待水滾肉變色即將排骨撈出備用

2.將白蘿蔔， 玉米切塊， 薑切片

3.湯鍋內放水， 加熱， 等水滾將姜片， 白蘿蔔， 玉米塊， 排骨一同放入鍋內

4.中火煲10分鐘左右轉小火煲1個小時左右

5.放入鹽和少許雞精調味即可。

雖然白蘿蔔玉米排骨湯這道家常菜的成本很低， 但是白蘿蔔玉米排骨湯的營養價值卻是非常高的， 所以白蘿蔔玉米排骨湯是一道性價比極高的家常菜。 相信大家都掌握白蘿蔔玉米排骨湯的做法了吧。