健康食譜

這樣吃藍莓等於變相服毒,告訴身邊人別這樣吃了

藍莓果肉細膩, 風味獨特, 酸甜適度, 又具有香爽宜人的香氣。 藍莓中諸如蛋白質、維生素等的常規營養成分含量十分豐富, 礦物質和微量元素含量也相當可觀,

因此, 藍莓被稱為“水果皇后”的確是名符其實!

雖說藍莓的好處多不勝數, 可在食用過程中也需要多加注意。 對於本身已經患有心臟病, 以及正處於腹瀉狀態的人群, 都要避免食用藍莓, 以免加重原來的病症, 而不利於身體健康。

孕婦是需要慎用藍莓飲料, 如果想喝藍莓汁, 可以喝新鮮的果汁。 買來榨汁機, 把藍莓然後放入榨汁機裡, 榨出果汁, 這樣的藍莓果汁是非常健康的。

藍莓富含花青素, 具有活化視網膜功效, 可以強化視力, 防止眼球疲勞而備受注目。 也是世界糧農組織推薦的五大健康水果之一。 並且據美國、日本、歐洲科學家研究, 經常食用藍莓製品, 還可明顯地增強視力, 消除眼睛疲勞。

醫學臨床報告也顯示, 藍莓中的花青素可以促進視網膜細胞中的視紫質再生, 預防近視, 增進視力。