野菇燴義大利面的做法

義大利面的做法非常多樣化， 不同的食材搭配， 其口感完全不一樣， 今天小編給大家介紹的是——野菇燴義大利面， 這是一種相當美味的做法， 喜歡的朋友趕緊來學習一下吧。

野菇燴義大利面

材料：義大利面100g、義大利野菇(morel)3朵、鴻喜菇1小撮、番茄半隻、碎洋蔥少許、碎大蒜少許、橄欖油適量、鹽少許、胡椒少許。

做法：

1. 取一深鍋煮水至滾沸， 加1匙鹽， 放入面煮至八分熟後撈起， 拌點橄欖油備用。

2. 番茄用熱水汆燙一下， 去皮， 切丁備用。

3. 取一平底鍋， 加入適量的橄欖油炒香碎洋蔥及碎大蒜， 加入義大利野菇、鴻喜菇拌炒約3分鐘，

4. 續放入作法1的面於鍋中拌炒， 最後加入鹽、胡椒調味即可裝盤。

溫馨提示：野菇燴義大利面的做法， 大家都記住了嗎?因為義大利野菇價格比較貴， 而且很多地方都沒有， 所以大家也可以用其它菌菇類來代替它。