石榴與番石榴

石榴和番石榴是兩種不同的水果， 但一般人都會把他們當成一種水果進行購買， 這樣不僅對身體在營養補充上， 達到不到自己預期的效果， 而且還可能出錯， 對這兩種水果， 在認識上， 我們也是一定要多加的了解才好。

石榴與番石榴有著很大的區別， 不僅長相不太相同， 在各方面上， 都是有著不一樣， 因此說， 它們都有著自己的特色， 下面就詳細的介紹下他們。

石榴形狀如瘤， 皮內有水晶樣的小籽， 秋季果實成熟時采收食用， 其口味大致有酸、甜兩種。 石榴的營養特別豐富， 含有多種人體所需的營養成分， 果實中含有維生素C及B族維生素， 有機酸、糖類、蛋白質、脂肪， 以及鈣、磷、鉀等礦物質。 據分析， 石榴果實中含碳水化合物17%， 水份79%， 糖13～17%， 其中維生素C的含量比蘋果高1～2倍， 而脂肪、蛋白質的含量較少， 果實以鮮吃為主， 也可制成上等飲料。

番石榴別稱拔子、那拔、雞矢果，

呈球形、卵形或洋梨形， 果皮光滑， 未成熟時為綠色， 成熟時顏色各異， 色澤艷麗， 風味奇特。 番石榴也稱原產于熱帶美洲， 我國的溫帶及亞熱帶地區在200年前即有種植。 番石榴常年開花結果， 對水分的要求很嚴格， 為保證果品的優質， 果園應全年保持濕潤狀態。 土地積水時， 葉片變黃， 生長緩慢， 嚴重時發生爛根。 水分不足時， 葉色轉黃變紅， 葉形變小， 無法正常開花， 且果實變小、肉薄、肉質粗硬。

番石榴主要布于兩廣、福建等地， 品種繁多， 如胭脂紅、七月紅、柿蒂等， 肉質軟滑， 味道清甜， 具有較高的營養和藥用價值。 番石榴中含有多種人體所需的營養成分和有益物質， 如含有果糖、葡萄、蔗糖、谷氨酸等。 此外， 還因富含維生素C而備受人們青睞，

在長時間的野外科學探險考察活動中， 番石榴粉幾乎是不可缺少的必備品， 它可以及時地補充人體對維生素C的需要量， 能有效地避免由于維生素C缺乏而引起的疾病。 不僅如此， 番石榴還廣泛應用于食品加工業， 主要目的就是為了增加食品維生素C的含量， 使食品的營養得以強化和提高。

石榴與番石榴的區別還真是很大， 因此我們在平時的時候， 也都是要很好的注意， 什么是石榴， 什么是番石榴， 這樣在購買的時候， 才不會出錯， 石榴與番石榴都對身體健康有幫助， 但是效果不同， 因此也要注意它們的營養價值不同哦!