孕婦能吃炒花生嗎

2019-02-22

孕婦是可以吃炒花生的，炒花生雖然是比較熱氣的，但是適當的吃一些炒花生是有助于減少鹽的吸收，并且可以減輕孕媽媽出現水腫的情況，并且對于控制血糖以及調整食欲是有幫助的。花生含有很多的營養物質，對于促進奶水的分泌是有益的，特別適合產后的產婦食用，大家可以來了解吃花生的好處。

孕婦吃花生有哪些好處

1、有助減鹽

孕期是需要低鹽飲食的，對于那些平時口味較重的媽媽來說無疑是非常痛苦的。如果鹽分攝入過多，身體里的水分就會滯留越多，使得孕媽身體腫脹的情況加重，造成孕期水腫。此外，長期的高鹽飲食還會影響孕婦的心臟和心血管健康。一般而言，孕婦每天鹽的攝入量應比正常人稍低，在3~5克之間。

2、保持心臟健康

媽咪們在妊娠期間，母體各系統發生一系列適應性的變化，心血管系統也不例外。這對正常的孕婦來說，

是可以勝任的，但對患有心臟病的孕婦來說，往往無法勝任，所以，有心臟病的媽咪往往會承擔更多的生育風險。研究指出，吃花生最多的人，患心臟病的風險能減少35%。研究人員認為，花生中的脂肪酸構成，再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白(壞膽固醇)的含量，讓心臟更加健康。

3、控制食欲

在懷孕的中期階段，孕媽媽的口味都是非常的好的，大魚大肉端上桌，以為這樣大吃大喝可以幫助寶寶補充到更多的營養。其實，孕期過胖的媽咪，不僅會引發很多并發癥，還會導致胎寶寶過大造成難產，此外還容易生出缺陷兒甚至造成胎兒死亡。研究證明，花生是“高飽腹感”食物，能讓媽咪感覺更飽，或者飽的時間更長。

花生的高飽腹感并不僅僅是脂肪、膳食纖維和蛋白質含量的原因，而是所有因素協同作用的結果。對于胃口過好的孕媽來說，不妨在早餐時吃一些花生或花生醬，就能減少一整天的進食量，同時也不必再承受孕媽過于肥胖的風險了。

4、穩定血糖

相信很多媽咪對孕期常見的一種疾病并不陌生：妊娠性糖尿病。如果孕媽咪不慎患病，容易形成巨大胎兒、胎兒畸形、新生兒黃疸，甚至會增加胎寶寶死亡的風險。所以說，積極預防妊娠性糖尿病是非常必要的。

吃花生米的注意事項

1、生食花生米易患病

花生是長在泥土地里面的，所以外面的殼子是非常容易感染的，生食時很容易受其感染而患各種疾病。如果吃了被鼠類污染的生花生米，還會患流行性出血熱。另外，花生米里含有大量脂肪，如果過多生食還會引起消化不良，腹痛腹瀉。因此，不要生食花生米。

2、炒炸花生米營養差

花生米經過火炒或油炸以后，其所含的維生成素會被炒炸時的高溫破壞掉，蛋白質、纖維素和新鮮花生衣也會部分碳化或全部碳化，

這樣其營養價值和藥用價值也就很低了。因此，花生米不宜火炒或油炸。

3、水煮花米益處多

水煮花生米能完好地保存其營養成分和藥用成分，而且味道非常鮮美，食后對人體健康有益處。所以，花生米最好用水煮的方法吃，

水煮還可以曬干味道更佳。

4、冬季飲食保健：花生營養豐富吃法上也有區別

冬季氣候寒冷，陰盛陽衰。人體受寒冷氣溫的影響，機體的生理功能和食欲等均會發生變化。因此，合理地調整飲食，保證人體必需營養素的充足，提高人的耐寒能力和免疫功能等抵抗力是十分必要的。