?糖尿病人能吃果凍嗎

糖尿病是一種非常折磨人的疾病， 因為糖尿病屬于慢性病， 要根治糖尿病基本不可能， 所以糖尿病患者的護理變得非常的重要， 糖尿病的患者要掌握一些我們常見食物的營養知識， 知道什么東西適合自己食用， 什么東西不適合自己食用， 那么糖尿病的患者能不能吃果凍呢， 一起看看下文的介紹。

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果凍是非常好吃的一種零食， 很多兒童都很喜歡吃果凍， 果凍非常好看而且還有多種營養成分在里面， 常吃果凍能帶來很大的好處， 那么果凍適不適合糖尿病患者呢？

果凍是一種西方甜食， 主要呈半固體狀或無固定的狀， 由食用明膠加水、糖、果汁制成。 亦稱啫喱， 外觀晶瑩， 色澤鮮艷， 口感軟滑。 果凍里也包含布丁一類。

1.大多數果凍中使用的都是海藻膠， 這是一種天然食物添加劑， 在營養學上， 把它叫做可溶性膳食纖維。

我們知道水果、蔬菜、粗糧中含有一定的膳食纖維， 對人體的主要營養作用是調節腸道功能， 特別是潤腸通便。 果凍和它們起到的作用是一樣的， 多吃可以增加腸道內的濕潤度， 改善便秘。

2.一些果凍中還加入了低聚糖， 有調節腸道菌群、增加雙歧桿菌等好的細菌、加強消化吸收功能、減少患病概率的作用。 據調查， 大部分中國人日常飲食中攝入高脂肪、高能量食物超標是普遍現象， 在無法及時補充蔬菜、水果的情況下， 多吃點果凍增進消化， 也不失為好的選擇。

3.果凍的另外一大好處就在于它的低能量。 它幾乎不含蛋白質、脂肪等任何能量營養素， 想減肥或保持苗條身材的人可以放心食用。

果凍是一種不錯的零食，

但吃的時候要注意以下3個問題：

一、果凍的生產離不開食品添加劑， 雖然它們都是安全的， 但小孩子不要多吃， 每天食用50—100克就可以了。

二、有些果凍是“果味”果凍， 生產原料中沒有果汁果肉， 而是果味香精和食品色素， 這樣的果凍營養價值不高， 最好別吃。 三是挑果凍時一定要看包裝是否結實， 有無漏氣漏水， 千萬別光圖便宜。 從營養角度上來說， 孩子應該多喝一些牛奶、多吃一些水果， 合理飲食、不偏食， 盡量少食用果凍。 考慮到豐富口味， 可以吃一些果凍， 但盡量不要吃太多。 孩子的食量有限， 食用過多果凍會占用孩子的食量， 使孩子身體缺少足夠的營養補充空間， 不利于孩子身體發育；同時， 食用過多或頻繁食用果凍，

還會使孩子體內累積過多卡拉膠等增稠劑、甜味劑、著色劑及防腐劑等， 危害孩子的身體健康。

上文我們介紹了什么是果凍， 我們知道果凍是一種非常好看而且好吃的零食， 果凍有豐富的營養， 常吃果凍可以起到改善便秘和促進消化等好處， 但是我們也要知道果凍里面含有很多糖分， 所以糖尿病患者最好不要多吃果凍。