紅棗的營養 棗怎麼吃最有營養

一、直接生吃

女性在經期或者平時的時候， 可適當的吃些紅棗， 每天吃五到六顆， 就可起到一個補血活血養顏的功效。 紅棗幹比新鮮的大棗更有補血的作用，

而新鮮的大棗， 女性在經期最好不要吃太多， 吃太多， 容易引起胃脹。

二、紅棗泡水

把紅棗掰開之後用開水沖泡， 沖泡的細節影響到紅棗的養生功效， 在沖泡的時候不要整個放下去， 而如果是新鮮的紅棗就不能用熱水沖泡， 以免影響了其維生素C的吸收。

三、紅棗粥

日常可用紅棗配合蓮子， 百合， 粗糧等同煮， 由其是對於那些心神不寧的女性， 經常食用更可起到一個安神， 促睡眠的作用。

四、紅棗泡茶

將紅棗炒黑之後加入桂圓等泡茶啥時候具有補血補氣的蘿， 可起到一個保護嗓子的作用， 由其是對於那些歌手， 營業員， 老師等日常需要經常用嗓子的人。

五、用紅棗泡酒

將紅棗放入酒中浸泡，

可進血管的健康， 可促進血液的迴圈， 對促進人體的毛細血管， 對預防心血管由其是防治高血壓具有很大的幫助， 每晚睡前飲用更健康， 但是要記得一次性不可吃太多， 如果食用過多的話， 則會引起胃酸或者一些其它的消化功能的損害。

六、熬湯

中醫認為， 經常把紅棗和銀耳一起煮的湯， 可起到一個止咳潤肺的作用， 為了增加口感可適當加入冰糖， 更可起到一個溫補的作用。 日常如果熬其它的肉湯之類的可加入幾顆紅棗， 可調味， 可滋補。 當然了民間關於利用大棗做湯的食療方法還有很多， 由其是女性更要多吃一些紅棗湯， 可活氣色， 對保持機體的功能也具有很大的幫助。

七、紅棗煮蛋

養顏又補血。 將處理好的紅棗同桂圓一起煲紅糖，

直到肉爛打入雞蛋， 然後關火， 同時把鍋蓋蓋上用餘火燜熱。 這樣煮出來的蛋很滋補， 很補血。

吃紅棗對促進人體健康具有很大的幫助， 但是如果吃紅棗的方法不當的話， 就不能發揮養生功效了， 例如新鮮的紅棗不宜吃太多， 因為新鮮的大棗的鐵吸收率非常低， 吃再多也不能很好的被吸收利用。 所以吃紅棗一次性不可吃太多， 適當的吃就好了。

還有一些人認為大棗吃了會加重便秘的問題， 其實這種說法也是不當的， 大棗中含有較多的膳食纖維， 適當的吃具有通便的作用的， 所以對於便秘的患者適當的吃些紅棗也具有養生的功效。

還有大棗的皮是一種不容易被腸道吸收的物質， 所以如果吃大棗話，

要儘量的把皮弄掉， 日常在吃紅棗的時候要注意用量， 以免因為吃多了而引起腸胃不舒服的症狀， 同時中醫認為屬溫熱體質， 舌苔黃的人也都是不適合食用大棗的。