減肥食譜：燒黃瓜的做法

今天為大家介紹一道減肥食譜—燒黃瓜， 這道菜軟滑適口， 我們一起來看看它的做法吧。

材料：

主料：黃瓜500克

調料：沙拉油40克， 澱粉（豌豆）4克， 鹽2克， 味精1克

做法

1.黃瓜去皮， 切開去瓤， 切成3釐米長的條， 放沸水內焯一下撈出;澱粉加水適量調勻成水澱粉8克左右備用。

2.沙拉油下鍋燒熱， 放入黃瓜條、精鹽和味精， 加入清湯15毫升， 煮至入味時， 加水澱粉勾芡即可。

功效

美容養顏， 減肥瘦身。