菠菜是你養顏的秘密武器

菠菜是我們日常生活中常見的蔬菜， 營養豐富， 但也是養顏的好蔬菜， 是“十大養顏美膚食物”之一， 那菠菜為什么會誰養顏佳品呢，

菠菜含有人體造血原料之一的鐵， 常吃菠菜， 令人面色紅潤， 光彩照人， 不患缺鐵性貧血。 現營養學家已測定出菠菜的含鐵量為每100克含鐵1.6～2.9毫克， 在蔬菜中名列前茅。

菠菜含有十分可觀的蛋白質、維生素A、B、C、K。 每100克菠菜含蛋白質2。 4克(0.5公斤菠菜相當于2個雞蛋的蛋白質含量)， 維生素A 3毫克(比胡蘿卜多)， B1 0.06毫克、B2 0.16毫克、C 31.4毫克(為番茄的3倍)。 人體日常生活中攝入的蛋白質充足， 則生長發育快， 氣血旺盛， 精力充沛。 而頭發的烏亮、雙眼的神采、面容的光澤、皮膚的白凈， 則依賴日常膳食攝入足量的維生素A、B、C、K， 菠菜的赤根含有一般蔬果缺乏的維生素K， 有助于防治皮膚、內臟的出血傾向。

菠菜長于清理人體腸胃的熱毒， 中醫認為菠菜性甘涼，

菠菜含草酸較多， 有礙機體對鈣的吸收。 故吃菠菜時宜先用沸水燙軟， 撈出再炒。 由于嬰幼兒急需補鈣， 以及患肺結核缺鈣， 還有軟骨病、腎結石、腹瀉等癥者， 應少吃或暫戒食菠菜。

菠菜是養顏的佳品， 為眾多人所推崇， 如此養顏之尤物是不是你也開始打算對其大加關注了呢?那就把菠菜抱回家， 然后來一曲《菠菜之歌》。 ?