豆芽炒油豆腐

豆芽、油豆腐是很多人喜愛吃的， 這兩類食物在含有的營養元素上都是比較豐富， 尤其是油豆腐， 含有的蛋白質、脂肪比較多， 在對人體營養補充上， 效果非常不錯， 而且豆芽含有的水分多， 因此豆芽和油豆腐一直制作成佳肴， 在口感上也是非常不錯的， 那豆芽炒油豆腐是不錯之選。

那在制作豆芽炒油豆腐的時候， 需要對它的制作方法進行很好的認識， 這樣制作的時候， 才能夠順利的進行， 不過要注意的是， 制作這樣的佳肴， 也是要對它的制作步驟進行了解。

豆芽炒油豆腐的做法：

材料：豆芽， 油豆腐

做法：

步驟1：油豆腐買回來的時候洗一下， 豆芽洗干凈。

步驟2：鍋中底油， 油熱倒入點姜末爆香一下， 倒入豆芽大火翻炒幾下讓豆芽癟下去。

步驟3：然后倒入油豆腐， 混炒幾下。 加鹽一勺鹽和少許水， 蓋鍋蓋燒個2到3分鐘， 一定要把豆芽燒熟。

步驟4：加點蔥花就可以出鍋了，

豆芽炒豆腐

材料：豆腐適量， 黃豆芽適量， 蔥適量， 蒜苗適量， 蒜頭適量， 鹽適量， 雞精適量， 生抽適量， 豬油適量。

做法：

1.起油鍋， 將豆腐切塊入鍋煎至兩面金黃待用。

2.肥肉入鍋炸出油， 爆香蒜頭， 下豆芽煸炒。

3.豆芽炒軟后加入豆腐、蔥、蒜， 加鹽、生抽、水稍燜一會兒。

4.加點雞精調味就行了。

以上就是對豆芽炒油豆腐做法詳細介紹， 在制作的時候， 都是可以按照以上方法進行， 而且對豆芽炒豆腐， 以上也有著一一說明， 對這樣的佳肴在吃的時候， 在對人體健康上， 是沒有任何的損害的， 這樣的食物都是可以放心選擇。