豆腐泔水的功效與作用

【出處】出自《隨息居飲食譜》。

【拼音名】Dòu Fu Gān Shuǐ

【英文名】Water in which press bean curd.

【別名】豆腐泔。

【來源】

藥材基源：為壓榨豆腐時瀝下之淡乳白色水液。

拉丁植物動物礦物名：Glycine max(L.) Merr.[Phaseolus max L.]

【原形態】大豆 一年生直立草本， 高60-180cm。 莖粗壯， 密生褐色長硬毛。 葉柄長， 密生黃色長硬毛;托葉小， 披針形;三出複葉， 頂生小葉菱狀卵形， 長7-13cm， 寬3-6cm， 先端漸尖， 基部寬楔形或圓形， 兩面均有白色長柔毛， 側生小葉較小， 斜卵形;葉軸及小葉柄密生黃色長硬毛。 總狀花序腋生;苞片及小苞片披針形， 有毛;花萼釧狀， 萼齒5， 披針形， 下麵1齒最長， 均密被白色長柔毛;花冠小， 白色或淡紫色， 稍較萼長;旗瓣先端微凹，

【生境分佈】

生態環境：全國廣泛栽培。

【性味】淡;微苦;涼

【歸經】心;大腸經

【功能主治】通利二便;斂瘡解毒。 主大便秘結;小便淋澀;臁瘡;鵝掌風;惡瘡

【用法用量】內服：冷服或溫服， 30-150ml。 外用：適量， 煎熬濃稠後塗搽。

【各家論述】

1.《本草綱目拾遺》：通便， 下痰， 通癃閉。

2.《隨息居飲食譜》：一味熬膏， 治瘡甚效。

【摘錄】《中華本草》