營養飲食

石榴和梨能一起吃嗎

石榴是一種在秋季結果的水果, 由於具有著很好的消食功效, 還有著酸甜的口感, 因此成了很多人的最愛。 梨子同樣也是夏秋季節最受歡迎的水果之一, 由於水分充足, 還有這止咳清熱的功效, 所以對於人體健康有著很大的好處。 那麼, 石榴和梨子能一起吃嗎?下面就為大家進行解答。

一、石榴和梨可以一起吃嗎

可以的。

石榴和梨可以一起榨成果汁喝, 補充維生素, 對緩解秋燥也有幫助。

梨中含豐富是維生素, 有止咳潤喉的作用, 適當吃些對於緩解疼痛秋燥有好處。 石榴中含豐富的胡蘿蔔素, 適當吃些對眼睛有好處, 同時石榴有健脾胃的作用, 適當吃些對提高食欲有好處。

二、梨不能和什麼一起吃

1、梨+開水:致腹瀉

梨性甘寒冷利, 吃梨喝開水, 必致腹瀉, 這是因為一冷一熱刺激腸道的緣故。 《本草綱目》中記載:“梨甘寒, 多食成冷痢。 ”又“多食令人寒中萎困。

”所以一忌多食, 二忌與油膩之物同食, 三忌冷熱雜進。 同時, 在民間有食梨喝開水, 可致腹瀉之說。 由於梨性寒涼, 蟹亦冷利, 二者同食, 傷人腸胃。

2、梨+蟹:影響腸胃消化

在《飲膳正要》中有“柿梨不可與蟹同食”的說法。 梨味甘微酸性寒, 《名醫別錄》記載:“梨性冷利, 多食損人, 故俗謂之快果。 ”

3、梨+鵝肉:損傷脾胃

鵝肉與鴨梨不可同食, 同食產生不良生化反應, 損傷脾胃, 傷及腎臟, 容易使人生熱病發燒。

4、梨+白蘿蔔:影響甲狀腺

蘿蔔與梨相克。 蘿蔔與含有大量植物色素的梨、葡萄等水果一起食用, 經胃、腸道消化分解後, 可產生抑制甲狀腺作用的物質, 誘發甲狀腺腫。

5、梨+羊肉:腹脹肚痛

羊肉與梨相克, 梨中的一些酶可將羊肉的酵素分解, 阻礙消化, 造成消化不良、腹脹肚痛等症。

三、石榴不能和什麼一起吃

1、番茄

番茄忌與石榴同食。 如果一起吃的話, 容易造成營養的吸收不足, 同時可以對胃部有一定的傷害的, 除此之外沒有太大的異常的, 但是最好還是可以分開服用, 這樣就不會造成這個不良影響的。

2、螃蟹

螃蟹與石榴不宜同食。 螃蟹富含蛋白質和鈣, 石榴富含鞣酸。 二者如果同時食用, 不僅會降低蛋白質的營養價值, 還會使螃蟹中的鈣質與鞣酸結合成一種新的不易消化的物質, 刺激胃腸, 出現腹痛、噁心、嘔吐等症狀。 所以石榴不宜與螃蟹等海味食品同時食用。

3、西瓜

石榴是溫性水果, 但西瓜則是寒性水果, 二者一溫一寒, 功能相反, 最好不要同吃。

4、土豆

石榴和土豆一起吃會引起中毒。 若與土豆同時服用, 可用韭菜泡水喝下去解毒。

5、海參

海參與石榴相克。 海參含有豐富的蛋白質和鈣等營養成分, 而石榴中含有較多的鞣酸。 若將二者同食, 可導致蛋白質凝固, 消化吸收困難, 並可出現腹痛、噁心、嘔吐等症狀。