常吃速食麵的危害

人們的工作越來越忙碌， 所以在飲食方面也越來越隨便。 尤其是很多工作繁忙的白領一族在飲食方面一點都不關注， 總是抱著隨便應付的心態。 因此速食麵就成為了他們的不二選擇。 當然還有很多小孩子也對這速食麵是愛不釋手， 吃起來覺得很美味， 又很享受。 但是很多人卻不知道常期吃速食麵的危害是很大的。 速食麵中的油質一般都加入了抗氧化劑， 它能推遲酸敗時間， 卻不能完全有效地防止酸敗。 長期食用速食麵會對身體的重要酶系統有一定的破壞作用， 還會促使人早衰。

1、長期吃速食麵導致腸癌

研究表明， 攝入適量纖維素和鈣， 有助於預防腸癌。 速食麵等食品多用精製麵粉製成， 本身少纖維素， 加工過程中還會丟失纖維素及礦物質。 如果長期吃這類食品， 人體會因為缺乏纖維素和鈣而易患上腸癌。 由於吃得“過精”， 現在患慢性便秘的人越來越多， 糞便在大腸中滯留時間過長， 也是誘發腸癌的重要因素之一。

2、長期吃速食麵有損大腦活動

人如果缺乏營養， 就會有損大腦的活動， 所以長期吃速食麵就會導致營養失調。 科學研究表明， 要維繫與提高大腦的正常生理功能， 必須要有卵磷脂、蛋白質、糖分、鈣質、維生素A、維生素C、維生素E及B族維生素等八大營養素。 而方面便類食品中的卵磷脂、維生素和礦物質等營養元素含量都很低， 常吃對大腦發育和思維活動都不利。

所以說吃速食麵的危害很大， 除了以上的危害以外還會導致一系列的疾病的發生， 如頭暈、乏力、心悸、精神不振等， 嚴重者會出現體重下降， 肌肉萎縮等營養缺乏的表現。 並且還很容易導致上火， 速食麵的香脆都是通過油炸才能做到的， 喜歡幹吃速食麵的人吃完速食麵會覺得口幹發熱， 其實這時候火氣已經開始在體內擠壓了。