豆腐渣丸子的做法

豆腐渣丸子是我們常見的一道家常菜， 豆腐渣丸子不但外觀好看而且還很好吃， 豆腐渣丸子含有豐富的營養， 經常吃豆腐渣丸子是可以起到美容和減肥的功效， 所以我們要掌握一下豆腐渣丸子的做法才行， 豆腐渣丸子的做法簡單， 我們只需要幾個步驟就可以自製出豆腐渣丸子來。

豆腐渣丸子蛋白質豐富， 脂肪含量低， 富含纖維素。 配以冬筍、馬蹄油炸成菜， 酥脆爽口， 屬無糖食品， 不僅適合糖尿病人食用， 還是人見人愛的減肥佳餚。

主料

豆腐渣

輔料

冬筍粒 馬蹄粒 蛋清

調料

香蔥粒 精鹽 味精 澱粉 沙拉油

製作過程

1.豆腐渣擠淨豆汁， 加冬筍粒、馬蹄粒， 用調料調味後做成小丸子。

2.將豆腐渣丸子下油鍋， 炸呈金黃色即可。

注意事項

豆腐渣要新鮮、衛生、乾淨， 豆汁要擠淨， 否則不易成型， 且影響口感。

在上面的文章裡面我們介紹了一道家常菜， 那就是豆腐渣丸子，