女人吃韭菜的7大好處 怎麼挑選韭菜

眾所周知， 韭菜具有壯陽的功效， 但是大家都不知道女性吃韭菜也有很多好處， 它還有很多你不知道的營養價值呢！而同時，

韭菜的營養價值

散瘀活血：韭菜有散瘀、活血、解毒的功效， 有益於人體降低血脂， 防治冠心病、貧血、動脈硬化。

增進食欲：韭菜中含有植物性芳香揮發油， 具有增進食欲的作用， 老人、孩子、孕婦等適當吃些春韭， 有益於增進健康。

益肝健胃：韭菜含有揮發性精油及硫化物等特殊成分， 散發出一種獨特的辛香氣味， 有助於疏調肝氣， 增進食欲， 增強消化功能；

潤腸通便：韭菜含有大量維生素和粗纖維， 能增進胃腸蠕動， 治療便秘， 預防腸癌。

殺菌消炎：韭菜所含的硫化合物有一定殺菌消炎的作用， 可抑制綠膿桿菌、痢疾、傷寒、大腸桿菌和金黃色葡萄菌。

降血脂：韭菜具有散瘀、解毒的功效，

護膚明目：韭菜富含維生素A， 多吃不僅能美容護膚、明目和潤肺， 還能降低患傷風感冒、寒喘等疾病的幾率。

挑選韭菜的3大原則：

1.選擇根部截口處平整的。

2.捏住韭菜根部， 葉片能夠直立的， 這樣的韭菜很新鮮。

3.如果韭菜根部截口處長出一節， 或者葉子松垮的， 說明已經不新鮮了。 此外， 葉子有蟲眼、變黃的韭菜不要買， 根部太粗壯的可能是用了很多的化肥， 也要謹慎購買。

99熱心醫生溫馨提醒， 夏季保存韭菜要注意， 將水分瀝幹， 再裝入塑膠袋後放進冰箱的冷凍層裡進行存儲， 可以保持它的鮮味。