雙色可哥蛋糕卷的做法

偶爾在外面吃飯本不是問題， 問題是現在有不少人每天都在外面吃飯， 他們並不自己做飯， 事實上， 這種做法很容易給身體帶來問題或疾病， 並不值得提倡， 雙色可哥蛋糕卷的做法簡單， 能讓人在享受美味食物的同時維護健康。

1、蛋黃蛋清分離， 因為要打發所以容器要無油無水

2、開始打發， 這種狀態加第一次糖 。 所有糖分3次加入 也可以蛋黃蛋清各加一半

3、打到水波紋狀， 拉起有尖角就可以了

4、蛋黃加入沙拉油 打蛋器打一分鐘 再加入奶拌勻 篩入低粉用橡皮刮刀上下攪拌

5、為了蛋糕更細膩我會用篩子把調好的蛋黃糊過一下， 這樣出來的蛋糕口感更好

6、把打好的蛋黃蛋清混合， 先分3分之1蛋清到蛋黃糊裡上下翻拌勻， 再全部放入蛋清翻拌均勻

7、把拌好的糊分兩半， 一半用篩子篩入可哥粉

8、都裝入裱花袋備用

9、鋪上烤紙一道一道分別擠上蛋糊

10、擠好後的成品就這樣了

11、入烤箱上下火175度 20分

12、待放涼用烤紙卷成型放入冰箱冷藏半小時出來切塊即可，我沒有抹果醬或是奶油 如果喜歡可以上層抹奶油或果醬卷起 切塊

13、成品

14、再加一個烤出來的樣子

做飯是一件大事，家庭主婦可能不會享受煮飯的過程，雙色可哥蛋糕卷這道菜的烹飪過程中，可以找到做飯的樂趣，在休息的空檔，就能夠做出美味佳餚，是初學者的福音。

9、鋪上烤紙一道一道分別擠上蛋糊

10、擠好後的成品就這樣了

11、入烤箱上下火175度 20分

12、待放涼用烤紙卷成型放入冰箱冷藏半小時出來切塊即可，我沒有抹果醬或是奶油 如果喜歡可以上層抹奶油或果醬卷起 切塊

13、成品

14、再加一個烤出來的樣子

做飯是一件大事，家庭主婦可能不會享受煮飯的過程，雙色可哥蛋糕卷這道菜的烹飪過程中，可以找到做飯的樂趣，在休息的空檔，就能夠做出美味佳餚，是初學者的福音。