柳丁的營養價值有哪些

1、和胃降逆

我國中醫指出，柳丁味酸，性寒涼，同時入肝、胃經，因此在日常生活中適當的食用柳丁具有很好的和中開胃功效，除此之外還能夠降逆止嘔，因此在日常生活中懷孕初期的孕婦如果出現有孕吐的情況不妨通過吃柳丁來進行緩解。

除此之外，在日常生活中有飲食停滯而引起的嘔吐情況同樣可以通過食用柳丁來進行有效的緩解。吃柳丁的好處還有很多，比如像胃中浮風惡氣，肝胃鬱熱等疾病都能通過食用柳丁來起到很好的治療以及緩解的作用。

2、寬胸開結

在日常生活中適量的食用柳丁還具有很好的清熱降逆之功、善清肺胸之熱的功效，而到這些症狀的原因多半是因為肺中蘊熱，或外感風熱，熱灼津液為痰，痰熱結於胸中所導致，因此才會出現胸部疼痛，咳喘，咯痰黃稠，甚則咳血，或痰腥臭等情況。而柳丁性寒，因此適量食用具有很好的泄熱滌痰，寬胸開結，涼血止血等功效。

尤其是夏季炎熱的天氣更容易導致我們出現上火的症狀，因此專家提醒，在夏季不妨通過吃柳丁來有效的預防上火的症狀。同時由於柳丁皮中具有大量的揮發性物質，這種物質可讓我們有效的預防出現中暑的症狀。

3、消肉癭

人體之所以會長肉癭多半是因為外邪所侵，或情志內傷所導致，再加上有些人體質虛弱，這個時候就會導致氣機阻滯，津液積聚為痰。並且在《丹溪心法》中有記載：“痰之為物，隨氣升降，無處不到。”，由此可見癭自發生和痰凝有著極為密切的關係。如痰凝結於喉結兩側為肉癭，在喉結兩側有腫塊出現，但不紅不熱，按壓的時候有囊性感。

我國中醫指出，柳丁具有很好的清熱化痰，解鬱散結的功效，因此患有肉癭的患者在日常生活中可以通過食用柳丁來起到一定的治療作用。這也是柳丁的營養價值之一，中醫指出柳丁具有很好的藥用價值，在日常生活中應該多吃。

4、殺菌消毒

夏季很多人都喜歡吃海鮮，但在海鮮中含有大量的細菌病毒以及寄生蟲卵，這些物質如果不清除乾淨的話對人體而言危害非常的大。因此專家提醒，在吃海鮮的時候不妨適量的吃點柳丁，它能夠殺魚蟹之毒，這是由於柳丁味酸芳香，而酸具有殺菌的功效，除此之外還能夠有效的除醒脾，和胃降逆。

在日常生活中除了吃海鮮時可以適量多吃橙之外，過量飲酒之後同樣可以多吃柳丁，以此來達到解毒醒酒作用。同時咋菜肴中放點橙汁，還能夠讓菜肴更加可口適中，味香鮮美。