這物吃錯了當心得一身病

做菜的時候， 為了食物可以更加美味， 所以常會放一些調味品。 除了鹽、醋、糖這些做菜會必放的調料外， 不少人做菜的時候還會放些小蔥， 讓食物的味道更加出色， 整體外觀也變得更加好看， 讓人食欲大增。 不過小蔥可不僅僅只是一味調料， 它的營養價值也是極高的， 但是小蔥如果吃得不對， 那麼對身體反而就會有害。

小蔥的營養功效

1、增加食欲

做菜放些小蔥不僅可以提味， 更重要的是， 可以讓整道菜的營養價值上升好幾個檔次， 而且讓人食欲大增， 因為小蔥的一大營養功效就是可以幫助增加食欲。

小蔥聞起來有股香氣， 這種香氣則可以刺激人體消化液的分泌， 從而可以健脾開胃， 使人食欲大增。

對於挑食、厭食的人群， 做菜的時候放些小蔥就可以提高他們的食欲， 讓他們不再不願意吃飯了。

2、治療感冒

我們都知道， 感冒的時候喝點姜湯會好得快，

小蔥所含大蒜素具有殺菌消毒的功效， 可以將體內的感冒病毒殺死;此外， 小蔥含有的揮發油成分可以刺激呼吸道和身體汗腺組織， 這樣就可以將呼吸道上的痰液咳出體外， 並且可以幫助人體發汗散熱， 從而有效將體內的感冒病毒清除， 不僅可以緩解感冒症狀， 對於感冒的治療也是非常有效的。

3、延緩衰老

如果說小蔥還是對抗衰老的一大利器， 各位是不是會非常驚訝呢?

研究發現， 人體內的丙二醇含量增多的話會導致正常細胞被破壞， 體內氧自由基含量增多， 從而加速人體的衰老進程。

而小蔥可以有效降低體內丙二醇的含量， 並且可以提高抗衰酶的活性， 消除體內的氧自由基， 並且可以加快人體的新陳代謝， 促進血液的流通， 從而使人氣血變好， 衰老進程也得以延緩。