番茄燉魚塊的做法

家常菜就是要讓人有家的味道， 番茄燉魚塊是一道家鄉味十足的菜肴， 做法簡單卻不敷衍。 熱氣騰騰的菜上桌， 一家人做在一起品嘗這道菜， 這就是家的味道， 餐桌上笑聲不斷， 幸福的味道也莫過於此。

1、將鰱魚切成塊。

2、放入鹽,料酒將魚醃制一晚上。 天氣熱,魚可以在外靜置兩小時後再放入冰箱冷藏。

3、將醃好的魚塊拿出來洗乾淨。

4、將番茄去皮切成塊。

5、蔥切成段， 大蒜和姜切成末。

6、香蔥切成小段用另外一個小碗裝好。

7、將鍋燒熱， 鍋裡放入油， 油熱後放入魚塊。 將魚塊煎至兩面變色

8、煎好的魚塊盛出來備用。

9、不用刷鍋， 鍋裡直接放入番茄翻炒。

10、將番茄炒出汁來。

11、然後往鍋中添半碗水，放入蔥薑蒜，生抽，鹽將汁煮開。

12、汁煮開後放入魚塊，蓋上鍋蓋接著燉。

13、湯汁變濃稠時就可以放入雞精進行調味出鍋。

14、番茄燉魚塊做好盛出來撒上蔥花即可。

長期在外吃飯不僅容易影響健康，還可影響家庭和睦，番茄燉魚塊的做法非常容易，不妨多做來吃。

10、將番茄炒出汁來。

11、然後往鍋中添半碗水，放入蔥薑蒜，生抽，鹽將汁煮開。

12、汁煮開後放入魚塊，蓋上鍋蓋接著燉。

13、湯汁變濃稠時就可以放入雞精進行調味出鍋。

14、番茄燉魚塊做好盛出來撒上蔥花即可。

長期在外吃飯不僅容易影響健康，還可影響家庭和睦，番茄燉魚塊的做法非常容易，不妨多做來吃。