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健脾開胃食譜 開胃山藥

文章導讀

山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質, 有利於脾胃消化吸收功能, 是一味平補脾胃的藥食兩用之品;不論脾陽虧或胃陰虛,

皆可食用。 今天小編就給大家介紹一道開胃山藥的做法。


材料:

淮山藥 200g、山楂糕100g、蜂蜜 10-15g、幹桂花5g


做法:

1、將蜂蜜與幹桂花放在小碗中混合均勻, 備用。

2、山藥去皮, 切成大段, 放入鍋中蒸熟, 切成0.5cm厚的片, 放涼。

3、山楂糕切成同樣厚的片。

4、將切好的山藥片與山楂糕片交替碼好, 在上面淋上桂花蜂蜜, 即可。


功效:

有益氣健脾、開胃化瘀之功效


以上就是關於開胃山藥的做法介紹, 希望對脾胃不好的患者有所幫助。