權威專家教你三個養肝秘方

肝病， 長久以來一直是籠罩在中國人頭上的陰雲——國人肝病的發病率位居世界前列， 以至於很多人談"肝炎"色變。 近年來， 隨著生活方式的改變， 肝臟又開始面臨更多新的挑戰---酒精、肥胖、藥物……保肝、護肝對許多中國人來說是一項必修的功課。 好在護肝並不神秘， 讓我們來聽聽幾位肝病領域權威專家講述自己的護肝經驗。

權威專家教你三個養肝秘方

莊輝：我從來不喝酒

今年74歲的中國中國工程院院士、中華醫學會肝病學分會名譽主任委員、北京 大學醫學院莊輝教授， 怎麼看也不像七十多歲的人。 雖然他個子不高， 說話聲音很溫和， 但卻從骨子裡透出一種精氣神。 談起護肝這個話題， 莊輝院士笑了：“肝的 確是要從日常生活中一點一滴來‘養’的。 ”大家都知道喝酒傷肝， 要保護肝臟， 限酒是第一位的。

研究表明， 每天喝進去的酒精大於50克就會引起酒精性肝損害，

這個量折合成50度的白酒是2兩， 13度的葡萄酒為半斤， 普通啤酒則為2瓶。 專家認為， 人的身體承受能力是有個體差異的， 也就是說， 對一個人“安全”的量， 對另一個人就可能“不安全”。

“因此我從來不喝酒， 家裡人也都沒有喝酒的習慣。 我覺得， 現在社會上大吃大喝的風氣不好， 很多人甚至把喝酒當成一種社會技能， 好像不會喝酒就沒本事。 ”

這些年來， 莊輝院士除了控制飲酒， 另一項嚴格控制的， 就是體重。 “肥胖帶來的一大危害就是脂肪肝。 因此， 控制飲食和鍛煉身體很重要。 我的體重一直很標準。

莊 輝院士從事的是病毒學研究， 他告訴記者， 目前除了甲肝、乙肝， 丙肝、丁肝、戊肝都沒有疫苗， 還在研究之中。 丁肝必須依賴乙肝生存，

所以預防了乙肝就預防了 丁肝。 “丙肝是通過血液傳播的， 所以我從來不去洗腳店洗腳， 也不在街頭個體擺攤處理髮， 而是去正規理髮館理髮， 並且我只理髮， 不刮臉， 因為理髮館很難做到 器具的徹底消毒。

賈繼東：吃藥慎之又慎

首都醫科大學附屬北京友誼醫院肝病中心主任賈繼東教授今年40出頭， 就已經擔任了中華醫學會肝病學分會主任委員、首都醫科大學消化病學系副主任， 成了年輕的學科帶頭人。 他與莊輝院士一樣， 基本不喝酒。 同時， 他還堅決遠離煙草， “吸煙除了傷肺、傷心， 也傷肝。 ”

另外， 賈繼東教授認為， 嚴格地講， 任何藥物對肝臟都有損害。 其中對肝臟損害較大的有抗結核藥、腫瘤藥、抗生素等。 需要強調的是，

藥物肝損害有很大的

個體差異， 誰也不知道自己對哪種藥“過敏”， 因此應該儘量少吃藥。 “我平時感冒了， 症狀實在很重， 會吃點解熱鎮痛藥， 只有出現了明確的細菌感染， 才會吃抗生素。 吃藥必須慎之又慎。 ”

侯金林：打疫苗很關鍵

中華醫學會感染病學分會常委、南方醫科大學附屬南方醫院感染內科主任侯金林教授， 主要從事的是病毒性肝炎的診治工作。 今年47歲的侯教授在談到自己的護肝心 得時說：“病毒性肝炎是最常見的肝臟疾病， 尤其是我們這些臨床醫生， 天天和疾病打交道， 接觸病毒的機會多， 因此打乙肝疫苗是非常必要的。 同時， 我們科的醫 生護士還會檢查甲肝抗體， 沒有抗體的還要打甲肝疫苗。 ”

除了解毒外，

肝臟更是消化系統裡最大的消化腺， 飲食對肝臟的作用自然也很重要。 談到自己的飲食習慣時， 侯金林教授說：“我的飲食習慣有兩條：八分飽和均衡飲食。 這樣就能少給肝臟增加負擔。 ”

“我們醫院附近有廣州著名的白雲山， 週末我會和同事們一起去爬山。 我們早晨七點集合， 快中午時返回， 白雲山海拔三百多米， 這個運動量比較適中。 秀美的景色， 寬闊的空間會給我們一個愉快的心情， 心情好了， 也對肝臟有好處。 ”