怎麼讓鍋不粘?
在日常生活中鍋是我們經常所用到的廚具， 而用鍋做飯或者是做菜容易出現粘鍋的情況， 出現粘鍋不僅會容易導致食物失去原有的色澤， 同時也會容易損害鍋的壽命， 刷鍋的時候也會變的很吃力， 而讓鍋不粘的方法有很多種， 可以在做菜之前在鍋裡多刷幾次， 保持火候就不會容易粘鍋了。
怎麼讓鍋不粘?
將鍋洗淨， 倒入一點白醋， 並且持續加熱到接近滾燙後關火。
滾燙的醋用力塗刷鍋的內面， 刷幾遍後倒掉白醋， 用清水沖洗，
大火加熱， 直至鍋內所有的水分都蒸發乾淨。
當鍋已經很熱後轉中小火， 同時倒入食用油， 然後不斷搖晃轉動確保鍋內內面都沾上油。 這是用中小火保持溫度， 至少讓油在鍋內呆兩三分鐘。
兩三分鐘後關火， 等冷卻後把油倒掉， 再用水和洗潔精把鍋洗淨， 擦乾， 會發現鍋內面非常油亮， 此時不銹鋼鍋變成了不粘鍋。
刷鍋竅門
1、用熱水泡就可以的
用熱水泡就可以了， 很容易就可以洗乾淨， 千萬不要用鋼絲球刷， 會把鍋子刷壞， 如果是鋁鍋刷了以後再用來煮飯吃了對身體很不好。 (如果一定要刷的話， 您可以用粗布來代替鋼絲球)
2、山楂可去糊鍋底
燒飯、炒菜如果鍋底糊了，
3、番茄去糊鍋底
如果家裡有剩下的不太好的番茄放在鍋裡煮， 自然就會掉了， 用新鮮番茄有些浪費。
4、啤酒和白酒去糊鍋底
如果做飯時不小心糊鍋了， 鍋底有鍋巴， 如果不易刷掉， 可倒入少許白酒和啤酒與少量清水(比例為1：1：0.5)混合， 蓋蓋放置5分鐘後就很容易刷洗乾淨。
5、蘋果皮或梨皮去糊鍋底
用蘋果皮或梨皮加點水煮， 然後就很容易清理了竅門天下www.Qmtx3.com
6、柳丁去糊鍋底
切幾片柳丁放鍋裡煮開， 蓋蓋兒燜一晚上， 第二天糊渣就會翻起來， 就很容易清除了。
7、廢舊電話卡、磁卡洗刷糊鍋
問題說明：用完的電話卡、購物卡、優惠卡、貴賓卡越積越多， 雖然也有人愛收藏這類東西，
操作方法：用卡沿著鍋邊， 逐步將焦垢刮除乾淨。