母嬰健康

孕婦可不可以吃仙人掌

本品為仙人掌科植物仙人掌的根及莖。 仙人掌灌木, 高1~3米。 莖下部稍木質, 近圓柱形, 上部肉質, 扁平, 綠色, 具節;每節卵形至矩圓形, 長15~30釐米, 光亮, 散生多數瘤體, 每一小瘤體上密生黃褐色捲曲的柔毛, 並有利刺。 葉肉質細小, 披針形, 先端尖細, 紫紅色, 基部綠色, 生於每個小瘤體的刺束之下, 早落。 花黃色, 徑達7~8釐米, 單生或數朵叢生於扁化莖頂部邊緣;雄蕊多數, 數輪排列, 花藥2室;雌蕊1, 花柱白色, 圓柱形, 通常中空, 柱頭6裂。 漿果, 肉質, 卵圓形, 長5~7釐米, 紫紅色, 被細硬毛;種子多數。 野生或栽培。 分佈雲南、四川、貴州、廣東、廣西、福建等地。

同屬植物綠仙人掌亦同等入藥。 菜用仙人掌適口性較好, 若切成細絲、通體碧綠透明, 清香爽口, 具有多種保健功效。

營養價值

含有人體所需的18種氨基酸和多種微量元素, 以及抱壁蓮、角蒂仙、玉芙蓉等珍貴成分, 不僅對人體有清熱解毒、健胃補脾、清咽潤肺、養顏護膚等諸多作用, 還對肝癌、糖尿病、支氣管炎等病症有明顯治療作用。

食用效果

本品味苦, 性涼。 入心、肺、胃三經。 功效行氣活血, 清熱解毒。 主治心胃氣痛, 痞塊, 痢疾, 痔血, 咳嗽, 喉痛, 肺癰, 乳癰, 疔瘡, 湯火傷, 蛇傷。

適用人群

中老年人, 肥胖者尤宜。

脾胃虛弱者少食, 虛寒者忌用。