五種騙人減肥食品 高熱量陷阱蒙蔽你

許多人瘦不下來， 並不是方法不對， 而是把那些熱量高的食物當成了低卡的減肥食品來吃。 存在著高熱量的陷阱食物不少。

騙人減肥食品一：涼麵

吃起來相當清爽的涼麵， 常常被當作低熱量食物， 嚴格來說， 涼麵的熱量並不低， 尤其最關鍵的醬料和用面本身， 更是左右了涼麵的熱量。 鄭雅分表示， 以麵條來說， 使用全麥面會比油面熱量來得低一些， 但麵條本身仍是屬於澱粉類， 所以吃太多仍有熱量高的擔心。

另外像是涼麵的醬料， 如果使用的是芝麻醬、辣油等高油份的醬料， 熱量也會很高， 吃掉一整盒的話，

等於吃進五、六百大卡的熱量， 所以建議可以選用和風醬、鰹魚醬油或柴魚醬油這樣的日式醬汁， 可以讓一盒涼麵少掉一、兩百大卡的熱量。

從營養的角度來考量， 涼麵也不適合做為“一餐”， 配菜相當少之外， 大部分都只攝取到澱粉， 建議你可以搭配燙青菜或蔬菜沙拉。

騙人減肥食品二：蘇打餅乾

有著樸實外表的蘇打餅乾， 最常被減重者做為下午茶替代的止饑點心， 但蘇打餅乾並不因為味道單純， 就比其它餅乾的熱量低。

蘇打餅乾需要擔心的， 就是油脂含量比較高， 一般市售的蘇打餅乾， 油脂含量在30%~50%不等， 脂肪含量多寡， 也左右了蘇打餅乾的熱量， 在選購之前， 不妨看一下外盒的食品標示， 上面會載明脂肪的含量。

不過不管是什麼樣的蘇打餅乾， 鄭雅分提醒， 市售的餅乾油份和糖份都比較高， 不建議吃太多。

騙人減肥食品三：優格

一說到優格， 很多人都會與“健康食品”聯想在一起， 的確， 優格有許多好處， 像是豐富的益生菌可降低腸道內壞菌的生長、為人體補充鈣質，

但優格的脂肪量並不低， 流行一時的“優格減肥法”， 就有許多人肆無忌憚的吃優格， 導致怎麼都瘦不下來。

100公克的優格大約有90-100大卡， 市售優格一盒都在200公克以上， 熱量並不低。

優格除了脂肪含量不低之外， 因為本身有天然的酸味， 為求好一點的口感， 通常會添加糖份或是果醬， 相對就會提高熱量， 所以如果喜歡吃優格的話， 提醒你還是要控制好一餐總熱量的攝取， 以其它的食物來替換， 比方米飯吃少一點;如果在正餐之外“額外”吃了優格， 想要達到減重的目標， 就會比較難。

騙人減肥食品四：吃水果減肥

很多人都知道“蔬果”要多吃， 但就營養的角度來說， 蔬菜比水果重要多了， 而且水果絕不能無限量的多吃。

有些水果熱量並不低， 像是香蕉， 一根就有120大卡;葡萄柚一個80大卡;香瓜一個有95大卡;大的芒果一顆約200-240大卡;鳳梨一個也有600大卡……專家表示， “不能無限量、毫無選擇的吃”， 就變成相當重要的工作， 像是蘋果， 1顆都是60-70大卡， 而且吃下去有飽足感， 而這樣的飽足感， 可能要吃2個香蕉才能達到，

所以在吃之前， 不妨先計算過熱量， 才不會影響體重控制。

騙人減肥食品五：果汁

果汁是飲料類中最具“低熱量”迷思的品項， 即使是新鮮的現打果汁也一樣。 以新鮮柳橙和現打柳橙汁來比較， 你可能吃一顆柳橙就感到飽足， 但一杯柳橙汁必須用上5、6顆的柳橙， 喝下去卻沒什麼飽足感， 卻相對攝取了更多的熱量(500c.c。 柳橙汁約有250大卡)， 所以在選擇上， 水果要比果汁來得好。