介紹牛肉的美味做法

營養學家介紹說：牛肉裡面的營養價值很高， 牛肉裡面有豐富的蛋白質， 而且熱量比較低。 因此， 常吃牛肉是一種不錯的飲食習慣哦。 今天， 小編就給大家介紹幾種牛肉的美味吃法。

牛肉要想做好， 就要把牛肉做的軟嫩一些， 這樣才好。 牛肉的美味做法有以下幾種：

一 土豆燒牛肉

食材的準備：土豆、牛肉、洋蔥、胡蘿蔔、紅葡萄酒、鹽、番茄醬、糖、胡椒粉、

土豆燒牛肉的做法：

1 將番茄去皮， 切成塊。 洋蔥洗淨後， 切成塊。 土豆去皮切成塊， 胡蘿蔔去皮切成塊。

2 牛肉洗淨， 切成塊， 放在開水中焯10分鐘左右， 撈出。

3 鍋中放油， 油熱後， 放入土豆， 煸炒到變色， 撈出。

4 另起一隻鍋， 放入食用油， 煸炒番茄， 再放入洋蔥和牛肉。 倒入適量的紅葡萄酒和番茄醬， 翻炒。

5 放入適量的清水， 水開後用小火燉2小時左右， 再放入適量的胡蘿蔔和土豆， 適量的糖、鹽和胡椒粉， 燉30分鐘左右就可以出鍋了。

二 黑椒牛柳

食材的準備：洋蔥、牛肉、生抽、澱粉、料酒、蔥末和薑末、

黑椒牛柳的做法：

1 將牛肉切絲， 洋蔥切成圈， 備用。 將牛肉絲用適量的生抽、料酒和澱粉， 還有蔥末薑末， 醃制10分鐘。

2 將適量的生抽、料酒、糖和黑胡椒粉， 澱粉， 調成醬汁， 備用。

3 在鍋中放油， 油熱後， 放入牛肉， 炒到變色後， 放入洋蔥圈， 加入調好的醬汁， 翻炒均勻， 等到牛肉熟了以後， 就可以出鍋了。

牛肉的美味吃法你現在瞭解了嗎?牛肉和雞肉對人們的身體好處很多， 不但可以補充人體所需的蛋白質， 還可以提高人體的代謝。 所以， 要想身體健康， 科學飲食很重要。