專家公佈一輩子不得癌的10大秘訣

2010年中國惡 性腫瘤發病與死亡資料顯示， 全國癌症新發病例約為309.3萬例， 發病率為235.2/10萬， 平均下來每天約有近8500人患癌；2010年我國癌症死 亡病例約為195.6萬例， 死亡率為148.8/10萬， 平均每天約有5300余人死於癌症。 2013年亞太抗癌大會上專家指出， 中國每年新增癌症患者數 量已占到全球的20%以上。 而且， 癌症高發的勢頭絲毫沒有逆轉趨勢。

科學研究已經證實， 大多數癌症的病因與生活方式有關。 美國癌 症研究所出版的《癌症止步》一書中就指出， 77％的癌症根源在於生活方式， 而遺傳和環境只占到14％和9％， 因此， 每個人都應學會主動截斷致癌的危險因 素。

臺灣《康健》雜誌就刊文指出， 10種生活方式有助於人們遠離癌症。 小編整合權威專家觀點， 教您防癌秘訣。

盯住體重指數

美國針對全球188個國家的調查顯示， 中國肥胖人口約為4600萬， 僅次於美國， 是全球“第二胖”的國家， 而肥胖可能誘發癌症。 美國研究顯 示， 約49%的子宮內膜癌、35%的食道癌、28%的胰腺癌都是肥胖惹得禍。 臺灣專家認為， 脂肪細胞可能會間接促進癌細胞生長。 專家建議， 人們最好盯住體重指數（BMI）， 計算方法是體重（千克）除以身高（米）的平方， 如果BMI超過24即為超重， 超過30則是肥胖。 肥胖人群應少吃多 動、減少脂肪和糖的攝入、每天運動， 控制體重。

適時生育， 選擇母乳餵養

如今， 晚婚晚育已成為城市女性的普遍趨勢。

然而， 晚育或放棄生育不利於防癌。 美國研究指出， 女性一生中如有一次完整孕育過程， 能增加10年免疫力， 患卵巢癌、乳腺癌等婦科腫瘤的風險將大大降低。 母乳餵養也有類似作用。 英國研究發現， 堅持母乳餵養6個月可使女性患癌死亡風險降低10%。 中華醫學會婦科腫瘤學分會主任委員曹澤毅教授指出， 女性最佳生育年齡是25歲~33歲。

找到情緒宣洩管道

許多癌症患者回顧患病前兩三年的生活， 都會看到消極情緒的影子。 壞情緒是癌症的嚮導， 壓抑、焦慮、抑鬱等消極情緒可使免疫系統識別、消滅癌細胞的功能大打折扣， 因此容易患癌。 專家建議， 生活中要儘量保持身心放鬆， 找到健康的情緒宣洩 途徑， 向他人傾訴、寫日記、做感興趣的事都有助於排解不良情緒。

每天都出點汗

運動是最經濟實惠的防癌方法。 美國研究顯示， 經常鍛煉的人患肺癌風險可降低68%， 患結直腸癌風險直降38%， 只要每天堅持30分鐘以上運 動， 就能降低患癌風險。 研究人員指出， 運動時出汗， 既能燃燒多餘脂肪， 還可促進身體排出多種致癌物；運動利於腸道蠕動， 減少糞便積存時間， 降低大腸癌風 險；最重要的是， 運動能增強免疫力， 幫助人們抵抗炎症和癌細胞侵襲。 每天堅持快走、慢跑、跳舞、騎自行車、游泳等有氧運動最好， 以身體微微出 汗為宜， 不要運動過猛。

新鮮果蔬不能少

世界癌症研究基金會指出， 有充分證據表明蔬菜和水果能降低口腔、咽喉、食管、肺、胃、結直腸等癌症的危險性。

中國疾病預防控制中心營養與 食品安全所副所長馬冠生解釋道， 新鮮果蔬富含維生素C等抗氧化劑， 可使細胞免受損傷， 減少突變。 另外， 蔬果富含膳食纖維， 能縮短食物殘渣停留在腸道的時 間， 排出潛在致癌物。 《中國居民膳食指南》推薦， 成人每天應吃300克~500克蔬菜， 深色蔬菜最好占到一半；水果200克~400克。 大蒜、大蔥、洋 蔥、捲心菜、西蘭花、蘿蔔等都是很好的防癌食物。

拒絕脂肪的誘惑

紅燒肉、奶油蛋糕等美食往往讓人垂涎， 但其中的脂肪卻可能帶來健康問題。 美國研究指出， 脂肪與癌症關係密切， 特別是乳腺癌、大腸癌和前列腺癌；從小愛吃脂肪的孩子， 隨著年齡的增長， 更易患癌。 臺灣專家推薦了一些少吃脂肪的技巧：1.選購低脂或脫脂牛奶；2.以豆類或豆製品取代部分肉 類；3.少吃肉皮、肥肉和油炸食品的外皮；4.少吃奶油蛋糕，

吃的時候刮掉部分奶油；5.多用蒸、煮的烹飪方式， 少做煎炸。

多吃雞、魚肉

豬肉、羊肉、牛肉等“紅肉”的確美味， 但多食可能增加患癌風險。 美國研究顯示， 吃紅肉多的人患肺癌風險增加了16%；過量攝入紅肉會導致女 性乳腺癌風險增加22%。 人們應該限制紅肉的攝入， 並嘗試用禽肉、水產品等“白肉”取代， 尤其要多吃水產品。 三文魚、黃花魚、小平魚等水產品 都是不錯的選擇， 一星期吃兩三次為宜。 值得提醒的是， 鹹魚、火腿、香腸等加工肉製品往往含有較高的亞硝酸鹽， 容易誘發消化系統癌症， 最好少吃。

每天喝綠茶

喝茶有助於防癌早已得到證實。

愛喝茶的日本人 曾花9年時間調查， 發現每天喝茶能將癌症風險降低40%。 我國研究也發現喝茶可有效預防肺癌、肝癌、食道癌、口腔癌等癌症。 不過， 研究顯示， 龍井、碧螺 春、毛峰等綠茶的防癌作用最好， 其防癌成分是其他茶葉的5倍， 其次是烏龍茶， 紅茶最少。 綠茶中富含茶多酚， 可抑制癌細胞生長， 人們應養成每天喝2~3杯綠茶的習慣， 但必須注意茶水不要太濃太燙。

戒煙限酒減鹽

研究顯示， 吸煙者患肺癌的危險是不吸煙者的13倍， 不僅如此， 吸煙還危害下一代， 煙霧中的致癌物能通過胎盤影響胎兒， 導致下一代癌症發病風 險顯著增高。 長期過量飲酒會導致酒精肝、肝硬化， 之後肝癌就會找上門來。 鹽和癌症是“親戚”關係， 越愛吃鹹的地區，胃癌發病率越高。吸煙者最好立即戒酒，只要今天就戒，便可降低患癌風險。男性飲酒每天不應超過20克~30克酒精，女性別過10克~15克。飲食上最好清淡，除每天每人吃鹽別超5 克外，烹調時還要注意味精、醬油、醬料等“隱性鹽”。

謹慎選用日用品

世界衛生組織研究指出，溴化阻燃劑、塑化劑、雙酚A三類物質可能導致癌症，這些物質存在于一些家居用品中。選購日常用品時，如果聞到較大異味，應果斷棄用；生活中最好少用塑膠產品，不用塑膠杯裝沸水，不用塑膠袋裝熱食，以免有毒物質在高溫下被釋放；選購 傢俱時，儘量選亞麻、羊毛面料的產品；接觸超市小票後要及時洗手。

文章轉自生命時報公眾號 越愛吃鹹的地區，胃癌發病率越高。吸煙者最好立即戒酒，只要今天就戒，便可降低患癌風險。男性飲酒每天不應超過20克~30克酒精，女性別過10克~15克。飲食上最好清淡，除每天每人吃鹽別超5 克外，烹調時還要注意味精、醬油、醬料等“隱性鹽”。

謹慎選用日用品

世界衛生組織研究指出，溴化阻燃劑、塑化劑、雙酚A三類物質可能導致癌症，這些物質存在于一些家居用品中。選購日常用品時，如果聞到較大異味，應果斷棄用；生活中最好少用塑膠產品，不用塑膠杯裝沸水，不用塑膠袋裝熱食，以免有毒物質在高溫下被釋放；選購 傢俱時，儘量選亞麻、羊毛面料的產品；接觸超市小票後要及時洗手。

文章轉自生命時報公眾號