西芹炒腰果的做法

腰果的營養價值很高， 吃腰果對人體健康幫助很大， 腰果在補腦健腦上， 有著很好的幫助， 在對腰果選擇的時候， 需要先對它的製作方法進行瞭解， 這樣製作腰果的時候， 才能夠知道該如何製作， 西芹炒腰果是不錯選擇， 西芹含有的維生素較多， 它和腰果一起製作佳餚是不錯選擇， 那西芹炒腰果的做法如何呢?

很多人對西芹炒腰果的做法並不是很清楚， 這樣的佳餚製作上也不是很複雜， 下面就詳細的介紹下它的一些製作方法， 使得製作它的時候， 能夠順利進行。

西芹炒腰果的做法：

材料

主料：西芹， 百合， 腰果

佐料：薑末， 油， 鹽， 雞精， 香油

做法

1、西芹切片， 胡蘿蔔切片。

2、水中放入少許的鹽和油， 將西芹和胡蘿蔔焯水， 過涼水備用。

3、將腰果涼油下鍋， 慢慢炸成金黃色。

4、鍋內留油， 放入薑末煸出香味。

5、倒入西芹和胡蘿蔔片煸炒。

6、倒入百合繼續煸炒， 並調入少許鹽。

7、最後放入炸熟的腰果， 加雞精， 勾薄芡 ， 淋入幾滴香油， 出鍋盛盤即可。

腰果拌西芹

材料

主料：西芹250克，

輔料：腰果50克，

調料：鹽2克， 味精1克， 香油10克

做法

1.將西芹去根、葉洗淨， 切成菱形片;

2.放入開水鍋中燙， 待水再次開時， 撈出瀝水;

3.將腰果用麻油炸至淺黃色撈出， 涼透;

4.將西芹與精鹽、味精、涼透的麻油拌勻， 撒上腰果即成。

以上就是對西芹炒腰果的做法詳細介紹， 製作這樣佳餚的時候， 按照以上方法進行最佳， 在吃西芹炒腰果的時候， 也不能過多選擇， 它的熱量比較高， 過多的吃會使得身體產生太多脂肪， 很容易導致有肥胖的現象。