土豆泥沙拉（日式）的做法

自己學會做一些常見的家常菜， 自己在家開火做飯， 能令家人溫暖起來， 即使再忙， 我們最好也經常在家做飯， 可以做一些比較簡單的菜式， 土豆泥沙拉（日式）的做法相對來說就很簡單， 即使廚藝差也不用擔心學不會。

1、土豆洗淨去皮， 切成大厚片， 雞蛋沖水洗一下外殼。 洋蔥切片備用， 速凍玉米粒解凍備用， 豆腐切大方塊。

2、同時另起鍋燒一碗水， 倒入玉米 豆腐 洋蔥，

3、水開以後把土豆， 雞蛋連殼放進蒸屜， 蒸到雞蛋熟， 土豆綿軟的程度， 中火大概15-20分鐘。

4、把蒸熟的土豆， 雞蛋倒進一個大碗裡， 用木棒搗成泥狀， 加入切碎的豆腐 洋蔥 玉米粒， 繼續搗碎一下， 加入一點鹽和雞精， 拌勻所有材料。

5、用一個圓柱形杯子， 杯壁抹一點點沙拉油， 把和好的蔬菜土豆泥全部放進杯子， 壓實， 倒扣在餐盤上！

6、隨意擠一些沙拉醬，

經常在外吃飯容易讓我們攝入過多的調味品， 對健康不利， 土豆泥沙拉（日式）的做法簡單， 所需要的調味口很少。