小寶寶吃的雞脯肉的做法是什麼?

寶寶在成長發育期間身體需要更多的營養以及蛋白質， 而日常生活中可以給寶寶添加一些輔食， 來讓寶寶攝取食物當中的營養成分， 而雞脯肉是比較常見的肉食， 可以製作成雞脯肉泥來給寶寶食用， 不僅可以利於寶寶腸胃吸收， 而且還可以補充蛋白質。

寶寶吃的雞脯肉做法

材料：大米粥1碗、雞胸肉50克、小青菜1小把、生薑少許。

做法：

1、雞胸肉切成肉末、小青菜洗淨切碎、生薑切末。

2、熱鍋放油， 倒入雞肉末和生薑末快速煸炒。

3、炒至雞肉發白， 再放入碎青菜快炒數下。

4、倒入大米粥和適量開水一起煮開， 晾溫後即可餵食。

材料：紫薯， 雞脯肉， 蔥各適量，

做法：

1、將紫薯洗淨、去皮， 雞脯肉洗淨， 備用。

2、將紫薯切片、雞脯肉切條、蔥切段。

3、將雞肉、蔥段混合， 和紫薯一起蒸熟。

4、蒸熟後， 將蔥揀出不用。 再將紫薯和雞肉攪拌成泥。

5、取適量紫薯雞肉泥加入沖調好的米糊中， 拌勻即可。

材料：雞小胸 200g、雞蛋1只、松仁20g、蔥薑碎 各5g、水澱粉 30ml、番茄醬 15g、白砂糖 5g、鹽 1g、油10ml、西蘭花 3小朵(裝飾用)。

做法：

1、將雞小胸剁成細茸， 盛入碗中， 加入蛋液、鹽、蔥薑碎和15ml水澱粉， 混合攪拌均勻， 備用。

2、煮鍋中加入水燒開， 轉成小火， 用勺子將雞茸一勺一勺慢慢放入開水中(儘量做得圓一些)，

3、中火加熱炒鍋中的油， 放入松仁翻炒一下， 隨後放入番茄醬， 再放入白砂糖一同攪勻， 投入準備好的雞丸和西蘭花， 一起翻炒均勻， 加入餘下的15ml水澱粉， 燒開即可。

材料：雞， 薑塊， 板栗， 料酒， 鹽。

做法：

1、雞洗淨剁塊， 板栗稍煮一下， 趁熱剝殼去皮;

2、鍋熱油， 放薑塊和雞塊煸炒， 兩三分鐘後烹入料酒， 翻炒一會兒;

3、加水沒過雞塊， 大火燒開， 撇去浮沫移至砂鍋小火燉四十到五十分鐘;

4、加入板栗， 小火燉半小時， 加鹽調味， 出鍋前撒少許胡椒粉即可。