六對癥去火湯 讓這個春季無“火”來侵犯
目錄：
第一章：六對癥去火湯 讓這個春季無火來侵犯
第二章：春季去火的食物大推薦
第三章：春季去火有講究
編者按：春季愛上火？這該怎么辦呢？吃什么去火？今天小編給大家對癥推薦一些去火湯， 以及其它一些去火的食物， 趕快來看看了解一下它們都是哪些吧。
六對癥去火湯 讓這個春季無火來侵犯
“上火”， 似乎是—個只有中國人才能昕得懂的民間俗語， 它既不是某種病名， 也不是專業醫學術語， 而是—個很泛泛的稱呼。 不少人一出現上火癥狀， 就不管三七二十一， 先買一些清火藥吃了再說， 可是，
看準虛實再滅火
春冬之交， 寒風陣陣， 天氣干燥， 大家都喜歡呆為開著暖氣的燥熱室內， 致使鼻腔、咽喉部位發干， 加之冬天人們喜歡進食牛羊肉來御寒， 這些食物本身偏溫， 加上蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣配料， 可謂是“熱上加熱”。
中醫認為， 在人體內有一種看不見的“火”， 它能產生溫暖和力量， 提供生命的能源， 推動生命的進程。 從某種意義上說有火則生、無火則死， 火在一定的范圍內是必需的， 但超過正常范圍就是邪火了， 會導致人體陰陽失衡， 體內積熱， 表現出內熱證癥狀， 統稱“上火”， 具體細分下來有虛實之別， 也需要對證治療， 否則， 會讓病情更甚。
實火需清熱瀉火
火源：多是因為氣候原因所致。 如氣候突然變化、空氣干燥、沙塵等；其次是因為飲食引起的， 如吃火鍋、辛辣食物、過量飲酒等。
火情：一般表現為牙疼、喉痛、口舌生瘡、便秘等。
滅火：以清熱瀉火類藥物為主， 如黃連、大黃類藥物。
虛火要養陰潤燥
火源：一般多因急躁、疲勞過度等原因引起。 屬于陰陽失調情況， 但不是因為陽氣絕對過剩， 而是因為陰虛而造成了陽盛假象。
火情：一般會有燥熱， 或冒虛汗、口干、心煩、失眠、耳嗚、頭暈等癥狀。
滅火：以滋陰潤燥為主， 如天冬、麥冬、知母之類。
食療法消滅五臟火源
上火后用飲食“滅火”是最好的措施了， 我們可以根據各種上火的特點，
心火
分為虛實兩種， 虛火表現為低熱、盜汗、心煩、口干等癥狀；實火表現為反復口腔潰瘍、口干、小便短赤、心煩易怒等癥狀。
滅火食療法
赤小豆粥：赤小豆50克、粳米100克， 先將赤小豆煮開，
燈芯草柿餅湯：燈芯草6克、柿餅2個， 加水300毫升共煮， 將水煮至100毫升后加白糖適量， 溫服， 柿餅可吃， 每日2次。 此方有清降心火、清熱利尿之功效。
肺火
主要表現為干咳無痰、痰中帶血、咽疼音啞、潮熱盜汗等癥狀。
滅火食療法
川貝燉梨水：選梨數個切塊， 加水500毫升和川貝共煮， 煮開20分鐘即可， 加冰糖少許， 飲汁食梨， 有潤肺止咳之功效。 川貝母可清熱潤肺， 用于肺熱燥咳、干咳少痰等癥狀。 梨也有生津、潤燥、清熱等功效和。
肝火
表現為頭痛、面紅目赤、口干咽疼、脅肋疼痛、尿黃便秘、甚至吐血。
滅火食療法
菊花茶：選菊花10克開水沖泡， 代茶飲， 有清肝明日之功效。
腎火
主要表現為頭暈目眩、耳嗚耳聾、睡眠不安、五心煩熱、形體消瘦、腰腿酸痛等。
滅火食療法
豬腰枸杞湯：豬腰2只，枸杞子、山萸內各15克，放入砂鍋內煮熟，吃豬腰喝湯，能補腎益神精、消渴安神。
胃火
分虛實兩種，虛火表現為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔：實火表現為上腹不適、口干口苦、大便干硬。
滅火食療法
藕汁蜜糖露：鮮藕榨汁150毫升，加蜂蜜30克，調勻內服，每天2次，連服數天，有清胃涼血降火之功效，對胃部的虛火、實火都很有效。
春季去火的食物大推薦
春天氣候干燥，人火氣大，容易情緒低落、焦躁。因此自古健身防病之道強調笑口常開，保持樂觀情緒，以利養生保健，以下介紹一些能順氣還能治療其他幾種疾病的食物。
蘿卜
蘿卜對氣郁上火生痰者有清熱消痰作用。以青蘿卜療效最佳，紅皮白心者次之，胡蘿卜無效。最好生吃，如胃有病可做蘿卜湯吃。
啤酒
啤酒有人生氣后愛喝酒，這更易引起疾病。因酒食裹氣，還能助熱，容易引起血壓驟升。但唯有啤酒不但無此副作用，還能順氣開胃，改變惱怒情緒，適量喝點會有益處。
玫瑰
玫瑰沏茶時放幾瓣玫瑰花有順氣功效，沒有喝茶習慣者可以單獨泡玫瑰花喝，或者將香氣撲鼻的玫瑰花插在居室的花瓶里，呼吸進花香也能順氣寧神。
綠豆
綠豆有清潔皮膚的作用，特有的保濕成分及礦物質，可以給皮膚提供充足水分，有效強化皮膚的水分保濕、靜心安神的能力。綠豆還能夠改善色斑、清熱解毒。
蓮藕
蓮藕能通氣，還能健脾和胃，養心安神，亦屬順氣佳品。以水煮服或稀飯煮藕療效最好。
山楂
山楂擅長順氣止痛、化食消積，適宜氣裹食造成的胸腹脹滿疼痛，對于生氣導致的心動過速、心律不齊也有一定療效。生吃、熟吃、泡水，各種食用法皆有效。
春季去火有講究
鼻子易出血、咽喉腫痛、嘴里長口瘡、便秘難如廁……眼下春意正濃，萬物復蘇、陽氣上揚，多風干燥，加上春季人體內熱較旺，如不注意飲食清淡和規律生活，極易“引火上身”，面對市面上琳瑯滿目的各種治“上火”的藥，該選用哪種“滅火器”來滅火呢？南京市中醫院大內科張鐘愛主任中醫師提醒市民，春燥春火要分型，規律生活、清淡飲食是去火的根本。
別亂吃含中藥成分清火藥
春天自然界萬物復蘇，陽氣上升，易擾動人體肝、膽、胃腸蓄積的內熱，出現春燥。通常人們在上火之前沒有明顯的癥狀，但發病后表現為咽喉干燥疼痛、牙齦腫痛、眼睛紅赤干澀、鼻腔熱烘火辣、嘴唇干裂、口舌生瘡、食欲不振、大便干結和小便發黃等，一些女士臉上也會因“火氣”較大，長出紅腫發痛的痘痘，讓人苦惱不已，不少人一聽說上火就想到“牛黃解毒丸”，其實中成藥也不能亂吃，一定要根據自己的癥狀選擇藥物。春燥分為涼燥和溫燥，其中春火又有肝火、心火、肺火、胃火之分，因此要對癥滅火。
規律生活是清火根本
專家提醒，在選擇藥物之前，最好經過專業的中醫師的診斷。另外中醫針灸、拔罐、推拿等對于治療上火也有很好的輔助作用。生活中要注意勞逸結合，飲食上要注意多吃清火食物，如含維生素的蔬菜水果，多喝水，少吃辛辣煎炸食品，少抽煙喝酒。在上火期間不宜吃瓜子、花生，同時調節情緒，上火和心理狀態也有密不可分的關系，焦躁的情緒會“火上澆油”，保持樂觀積極的生活態度，許多的“火”其實就不會產生。值得注意的是，如果上火癥狀比較明顯，一周以上都沒有好轉，要及時去醫院就診，同時市民不能隨意服用“清火”藥物，以免適得其反。
清爽“滅火”菜肴
川貝梨水清肺火：取川貝母10克搗碎成末，梨2個，削皮切塊，加冰糖適量，清水適量燉服。川貝母可清熱潤肺，用于肺熱燥咳、干咳少痰等癥狀。梨也有生津、潤燥、清熱等功效。
清胃馬蹄爽去胃火：選用西米50克，綠豆30克，冰糖適量，馬蹄2個，將西米放入滾水中煎煮5分鐘至透明，然后過濾去渣，取其清液，再加入馬蹄、綠豆、冰糖煮粥食之。馬蹄、西米及綠豆含有豐富的食物纖維，能刺激腸胃蠕動，用于治療胃火。
蓮子湯靜心火：取蓮子30克（不去蓮心），桅子15克（用紗布包裹），加冰糖適量，水煎，吃蓮子喝湯。蓮子可以補脾止瀉，益腎澀精，養心安神。桅子可瀉火除煩，清熱利尿，涼血解毒。
總結：以上盤點的這些去火食譜與美食，營養美味，健康滋補，春季去火，選擇它們是非常明智的選擇哦，如果你還在為上火煩惱，趕快去試一試吃一吃這些美食吧。（文章原載于《養生雜志》，刊號：2012.03，作者：嘉米，版權歸作者所有；轉載目的在于傳遞更多信息，并不代表三九養生堂贊同其觀點和對其真實性負責。如涉及作品內容、版權和其它問題，請盡快與我們聯系，我們將在第一時間刪除內容）
腎火
主要表現為頭暈目眩、耳嗚耳聾、睡眠不安、五心煩熱、形體消瘦、腰腿酸痛等。
滅火食療法
豬腰枸杞湯：豬腰2只，枸杞子、山萸內各15克，放入砂鍋內煮熟，吃豬腰喝湯，能補腎益神精、消渴安神。
胃火
分虛實兩種，虛火表現為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔：實火表現為上腹不適、口干口苦、大便干硬。
滅火食療法
藕汁蜜糖露：鮮藕榨汁150毫升，加蜂蜜30克，調勻內服，每天2次，連服數天，有清胃涼血降火之功效，對胃部的虛火、實火都很有效。
春季去火的食物大推薦
春天氣候干燥，人火氣大，容易情緒低落、焦躁。因此自古健身防病之道強調笑口常開，保持樂觀情緒，以利養生保健，以下介紹一些能順氣還能治療其他幾種疾病的食物。
蘿卜
蘿卜對氣郁上火生痰者有清熱消痰作用。以青蘿卜療效最佳，紅皮白心者次之，胡蘿卜無效。最好生吃，如胃有病可做蘿卜湯吃。
啤酒
啤酒有人生氣后愛喝酒，這更易引起疾病。因酒食裹氣，還能助熱，容易引起血壓驟升。但唯有啤酒不但無此副作用，還能順氣開胃，改變惱怒情緒，適量喝點會有益處。
玫瑰
玫瑰沏茶時放幾瓣玫瑰花有順氣功效，沒有喝茶習慣者可以單獨泡玫瑰花喝，或者將香氣撲鼻的玫瑰花插在居室的花瓶里，呼吸進花香也能順氣寧神。
綠豆
綠豆有清潔皮膚的作用，特有的保濕成分及礦物質，可以給皮膚提供充足水分，有效強化皮膚的水分保濕、靜心安神的能力。綠豆還能夠改善色斑、清熱解毒。
蓮藕
蓮藕能通氣，還能健脾和胃，養心安神，亦屬順氣佳品。以水煮服或稀飯煮藕療效最好。
山楂
山楂擅長順氣止痛、化食消積，適宜氣裹食造成的胸腹脹滿疼痛，對于生氣導致的心動過速、心律不齊也有一定療效。生吃、熟吃、泡水，各種食用法皆有效。
春季去火有講究
鼻子易出血、咽喉腫痛、嘴里長口瘡、便秘難如廁……眼下春意正濃，萬物復蘇、陽氣上揚，多風干燥，加上春季人體內熱較旺，如不注意飲食清淡和規律生活，極易“引火上身”，面對市面上琳瑯滿目的各種治“上火”的藥，該選用哪種“滅火器”來滅火呢？南京市中醫院大內科張鐘愛主任中醫師提醒市民，春燥春火要分型，規律生活、清淡飲食是去火的根本。
別亂吃含中藥成分清火藥
春天自然界萬物復蘇，陽氣上升，易擾動人體肝、膽、胃腸蓄積的內熱，出現春燥。通常人們在上火之前沒有明顯的癥狀，但發病后表現為咽喉干燥疼痛、牙齦腫痛、眼睛紅赤干澀、鼻腔熱烘火辣、嘴唇干裂、口舌生瘡、食欲不振、大便干結和小便發黃等，一些女士臉上也會因“火氣”較大，長出紅腫發痛的痘痘，讓人苦惱不已，不少人一聽說上火就想到“牛黃解毒丸”，其實中成藥也不能亂吃，一定要根據自己的癥狀選擇藥物。春燥分為涼燥和溫燥，其中春火又有肝火、心火、肺火、胃火之分，因此要對癥滅火。
規律生活是清火根本
專家提醒，在選擇藥物之前，最好經過專業的中醫師的診斷。另外中醫針灸、拔罐、推拿等對于治療上火也有很好的輔助作用。生活中要注意勞逸結合，飲食上要注意多吃清火食物，如含維生素的蔬菜水果，多喝水，少吃辛辣煎炸食品，少抽煙喝酒。在上火期間不宜吃瓜子、花生，同時調節情緒，上火和心理狀態也有密不可分的關系，焦躁的情緒會“火上澆油”，保持樂觀積極的生活態度，許多的“火”其實就不會產生。值得注意的是，如果上火癥狀比較明顯，一周以上都沒有好轉，要及時去醫院就診，同時市民不能隨意服用“清火”藥物，以免適得其反。
清爽“滅火”菜肴
川貝梨水清肺火：取川貝母10克搗碎成末，梨2個，削皮切塊，加冰糖適量，清水適量燉服。川貝母可清熱潤肺，用于肺熱燥咳、干咳少痰等癥狀。梨也有生津、潤燥、清熱等功效。
清胃馬蹄爽去胃火：選用西米50克，綠豆30克，冰糖適量，馬蹄2個，將西米放入滾水中煎煮5分鐘至透明，然后過濾去渣，取其清液，再加入馬蹄、綠豆、冰糖煮粥食之。馬蹄、西米及綠豆含有豐富的食物纖維，能刺激腸胃蠕動，用于治療胃火。
蓮子湯靜心火：取蓮子30克（不去蓮心），桅子15克（用紗布包裹），加冰糖適量，水煎，吃蓮子喝湯。蓮子可以補脾止瀉，益腎澀精，養心安神。桅子可瀉火除煩，清熱利尿，涼血解毒。
總結：以上盤點的這些去火食譜與美食，營養美味，健康滋補，春季去火，選擇它們是非常明智的選擇哦，如果你還在為上火煩惱，趕快去試一試吃一吃這些美食吧。（文章原載于《養生雜志》，刊號：2012.03，作者：嘉米，版權歸作者所有；轉載目的在于傳遞更多信息，并不代表三九養生堂贊同其觀點和對其真實性負責。如涉及作品內容、版權和其它問題，請盡快與我們聯系，我們將在第一時間刪除內容）
