喝苦丁茶的注意事項：切忌空腹喝茶
喝茶對於人們來說飯後喝茶都是飯後喝才好， 飯後喝茶是一種享受， 能夠促進消化， 促進吸收， 是很好的一種喝茶的習慣， 對於胃腸功能也有很好的調理的作用， 但是很多人總是喜歡空腹喝茶， 這樣的做法是非常錯誤的， 這樣容易對胃腸的影響是不好的， 對於腎虛患者更是不見看的， 所以加你大家在喝茶的時候注意時間的觀念， 這樣會非常有利與您的身體健康， 那下面大家來看看喝茶偶哪些該注意的事項呢？
飲茶的利弊
飲茶能提神醒腦。 茶水中的咖啡因具有興奮大腦皮層、促進血液迴圈、振作精神、解除疲勞和利尿作用。
飲茶也有弊。 長期飲濃茶也會導致失眠、消化不良、便秘、貧血和鈣的丟失， 老年人更不宜飲濃茶， 以每天不超過5克為宜。 因為過多的茶單寧會妨礙胃液分泌， 刺激胃黏膜， 引起胃功能失常；茶葉還會妨礙人體對鐵、和鈣的吸收， 如長期缺鐵， 會出現貧血， 鈣的長期丟失， 容易形成骨質疏鬆和骨折。 過量飲茶， 還會出現氟中毒。 茶有興奮作用， 心動過速的患者也不宜飲。
飲茶之忌
頭遍茶忌喝――講究喝茶及品茶的行家， 從不喝頭遍茶， 而是沖泡後稍停數秒鐘， 待茶水略呈茶色時， 即將頭遍茶水倒去， 隨即沖泡二遍水， 約３－５分鐘後， 再慢慢地品飲。 因為， 茶葉在加工過程中，
忌用沸水或保溫杯沏茶――茶葉宜用80－90°Ｃ的開水（茶葉越嫩， 水溫相應降低）， 因為茶葉含有大量鞣酸、茶鹼、芳香油及多種維生素。 若沖入滾沸水並用保溫杯， 茶葉處於高溫、恒溫狀態， 維生素等有效成分會被大量破壞， 芳香油大量揮發， 鞣酸、茶鹼亦大量浸出。 這樣不僅使茶的營養價值驟降， 而且使茶葉無香味而苦澀， 有害物質增多。 若長期用此法泡茶， 非但不利健康， 反而導致多種疾病發生， 實為飲茶之大忌。
茶忌多次泡沖――飲茶以３－４次沖泡為宜。 據測定， 洗茶後的頭汁， 其浸出物達50％， 二遍達30％， 三遍為10％， 四遍僅１－３％。 如再沖跑， 則茶葉中有害物質會滲透出來。
忌茶久放再飲――茶泡４－５分鐘後飲用為好，
冷茶忌飲――喝冷茶， 特別是炎熱夏天， 暴飲大量冷茶， 喝起來痛快， 實際上卻無清熱化痰之功， 反有滯寒聚疾之弊。
忌空腹飲――空腹飲茶， 久則傷身。 因空腹引起“茶醉”， 表現為心慌、頭痛、乏力、腹饑， 甚至站立不穩， 走路蹣跚。 一般說來， 腎虛體弱者更不宜空腹飲茶。
忌重病時飲茶――重病發燒時不可飲茶， 因茶葉所含茶鹼能增加人體溫度， 使藥物的降溫作用大減甚至消失。 因此， 發燒病人不宜飲茶。 老弱體虛不宜飲茶， 茶葉有興奮作用， 飲茶後心跳加快， 脾胃虛寒， 年老體弱， 病後體虛， 冠心病發病期， 心律不齊患者均不宜飲茶。 更不可用茶水服藥。
每日飲茶忌過多――茶的飲量標準， 一位健康人， 每天堅持飲５克茶葉有保健功效。 體格健康強狀， 飲食中脂肪含量高的中年人， 每日飲用茶葉以不超過12克為宜。 婦女、兒童及老人應根據體質、飲茶史等酌減。
忌飲劣質茶――茶葉發黴、變質；茶水變餿時切不可飲。 劣質茶葉也不宜飲用。 劣質茶、老茶， 含氟量高， 容易引起氟中毒。 應儘量選擇優質少污染的茶葉， 寧少勿濫。
忌用茶水煮蛋――五香茶葉蛋， 是我國不少地方的一種名吃， 但不科學。 茶水煮雞蛋， 茶的濃度甚高， 濃茶中含有較多的單寧酸， 它能使蛋中的蛋白質變成不易消化的凝固物質， 影響人體對蛋白質的吸收和利用。
飯前、飯後３０分鐘內忌喝茶――這時喝茶， 茶中的鞣酸容易與食物中的蛋白質、鐵質凝固成顆粒，
飲茶與體質
人的體質有燥熱、虛寒之別， 而茶葉經過不同的製作工藝也有涼性及溫性之分， 因此喝茶要看體質“下單”。
身體比較虛弱的人， 應選擇喝紅茶。 紅茶是一種發酵茶， 刺激性弱， 較為平緩溫和， 特別適合腸胃較弱的人， 也可以在茶中添加糖和奶， 既可增加能量又能補充營養。
綠茶性味苦寒， 其營養成分如維生素、葉綠素、茶多酚、氨基酸等物質是所有茶類中含量最豐富的， 具有清熱、消暑、解毒的作用。 但由於綠茶屬不發酵茶， 茶多酚含量較高， 對腸胃有一定的刺激性， 腸胃較弱的人應少喝， 或沖泡時茶少水多， 減少刺激性。
冷水泡茶可降血糖
茶葉中有一種理想的降血糖的物質， 能促進胰島素合成的物質，並能去除血液中多餘的糖份。但這種物質的耐熱性較差，在開水浸泡時，便會被破壞。應用冷水浸泡。取10克茶葉，用冷開水浸泡５小時後飲用。每次飲100－150毫升。每天三次。直至血糖正常為止。
不宜飲茶的人
發熱病人不宜飲宜飲茶，飲茶會使體溫升高；腎功能不良及尿失禁的病人不宜飲茶宜飲茶，茶有利尿作用，多飲茶會增加腎臟負擔和尿失禁加重；高血壓、心臟病人不宜飲濃茶，飲濃茶可導致心律加快、心律不齊；神經衰弱的病人不宜飲茶，飲茶會導致神經系統興奮，引起基礎代謝增高，失眠加重；習慣性便秘的病人不宜濃飲茶，茶葉中的鞣酸有收斂作用，飲茶後便秘會加重；消化道潰瘍的部人不宜飲濃茶，茶葉中的咖啡因是潰瘍病的致病因素，飲茶會刺激胃液的分泌，加重胃酸對潰瘍創面的侵蝕；貧血病人不宜飲茶，茶葉中的鞣酸極易與食物中的低價鐵結合，形成不溶解性的鞣酸鐵，阻礙鐵的吸收，加重貧血病情。
幾種適宜長喝的茶
由白菊花和上等烏龍茶焙制而成的菊花茶，是每天接觸電子污染的辦公一族應必備的一種茶。因為茶中的白菊具有去毒的作用，對體內積存的暑氣、有害性的化學和放射性物質，都有抵抗、排除的療效。
降壓茶由草藥製成。工作生活中的壓力，尤其是短期內的精神重壓，會引起血管收縮、虛冷、這樣脂肪就會積聚，長此惡性循環下去，會導致發胖，血壓升高。在這時候，不時喝上一杯降壓茶，讓血管的負荷降下來，也防止你嬌好的身材臃腫起來。常見的降壓茶有：決明、菊花、綠茶各5克，一同放入茶杯，用沸水沖泡，加蓋悶5分鐘即可。明目茶是用枸杞子10克、綠茶5克、決明子10克，一同放入茶杯內，用沸水沖泡，加蓋悶5分鐘即可飲用。此外，苦丁茶，鐵觀音等茶的降壓效果很好。糖尿病人，用涼開水泡茶，降糖的效果也不錯。
茶文化是從過至今的喝茶的習慣也是從古傳承至今，所以大家一定要多瞭解一下關於喝茶的文化，讓我們的身體多一些健康。
能促進胰島素合成的物質，並能去除血液中多餘的糖份。但這種物質的耐熱性較差，在開水浸泡時，便會被破壞。應用冷水浸泡。取10克茶葉，用冷開水浸泡５小時後飲用。每次飲100－150毫升。每天三次。直至血糖正常為止。不宜飲茶的人
發熱病人不宜飲宜飲茶，飲茶會使體溫升高；腎功能不良及尿失禁的病人不宜飲茶宜飲茶，茶有利尿作用，多飲茶會增加腎臟負擔和尿失禁加重；高血壓、心臟病人不宜飲濃茶，飲濃茶可導致心律加快、心律不齊；神經衰弱的病人不宜飲茶，飲茶會導致神經系統興奮，引起基礎代謝增高，失眠加重；習慣性便秘的病人不宜濃飲茶，茶葉中的鞣酸有收斂作用，飲茶後便秘會加重；消化道潰瘍的部人不宜飲濃茶，茶葉中的咖啡因是潰瘍病的致病因素，飲茶會刺激胃液的分泌，加重胃酸對潰瘍創面的侵蝕；貧血病人不宜飲茶，茶葉中的鞣酸極易與食物中的低價鐵結合，形成不溶解性的鞣酸鐵，阻礙鐵的吸收，加重貧血病情。
幾種適宜長喝的茶
由白菊花和上等烏龍茶焙制而成的菊花茶，是每天接觸電子污染的辦公一族應必備的一種茶。因為茶中的白菊具有去毒的作用，對體內積存的暑氣、有害性的化學和放射性物質，都有抵抗、排除的療效。
降壓茶由草藥製成。工作生活中的壓力，尤其是短期內的精神重壓，會引起血管收縮、虛冷、這樣脂肪就會積聚，長此惡性循環下去，會導致發胖，血壓升高。在這時候，不時喝上一杯降壓茶，讓血管的負荷降下來，也防止你嬌好的身材臃腫起來。常見的降壓茶有：決明、菊花、綠茶各5克，一同放入茶杯，用沸水沖泡，加蓋悶5分鐘即可。明目茶是用枸杞子10克、綠茶5克、決明子10克，一同放入茶杯內，用沸水沖泡，加蓋悶5分鐘即可飲用。此外，苦丁茶，鐵觀音等茶的降壓效果很好。糖尿病人，用涼開水泡茶，降糖的效果也不錯。
茶文化是從過至今的喝茶的習慣也是從古傳承至今，所以大家一定要多瞭解一下關於喝茶的文化，讓我們的身體多一些健康。
