南乳香芋扣肉的做法

對於每個人來說， 都想有個穩定的工作， 再有一份好的收入， 最後再加上一個幸福的家庭， 這樣的人生也就完美了。 但是完美的同時， 你需要有健康的身體來享受才行。 為了健康， 請你經常在家做飯吃。 如果你不會， 那現在就請跟著小編一起來學做南乳香芋扣肉。

1.五花肉洗乾淨， 用煮鍋煮透， 筷子可以穿透為好。 熟了後， 用筷子從皮處穿進去紮洞， 整塊肉都紮出小洞。 在把生抽老抽蜂蜜鹽混合，

2.等肉充分進味後， 鍋燒熱放小許油， 肉放下去， 慢慢四面炸金黃色。 一定要記得加蓋鍋蓋， 油飛出來容易傷到。

3.炸好的肉放涼， 均勻切成肉片。

4.芋頭削皮洗乾淨， 切成稍厚的片片。 （芋頭的皮沾到皮膚有人容易過敏， 戴上膠手套比較安全。 ）

5.芋頭片加鹽， 五香粉、生抽、南乳， 一點點白糖。 用手塗抹均勻， 靜放20分鐘讓其進味

6.蒜苗撕下洗好備用。

7.拿兩塊芋頭， 中間夾一塊肉， 用蒜苗稍微捆綁。

南乳香芋扣肉理解起來並不難， 但真要做好它， 其實也不是非常容易， 這就需要我們大家自己注意， 還有就是勤奮的練習。