​清燉草魚的具體做法

相信大家對於草魚肯定是非常熟悉的吧， 草魚是我們最常看到和吃到的一種魚， 草魚不但好吃而且還含有非常豐富的營養， 經常吃草魚是可以起到很好的養生功效， 草魚有補血以及美容的好處， 此外草魚還能起到抗衰老和抗腫瘤的好處， 草魚的做法有很多種， 下文我們就給大家介紹一下清燉草魚的做法。

清燉草魚的做法：

1.將魚的內臟去掉， 尾鰭去掉

2.準備好作料

3.草魚切斷， 用鹽醃制一下

4.鍋中放少許油， 放入作料煸炒

5.放入草魚段， 煸炒一下， 再放入適量水， 小火燉一下， 燉出白色的液體即可以了

清燉草魚的營養價值

1.草魚含有豐富的不飽和脂肪酸， 對血液迴圈有利， 是心血管病人的良好食物；

2.草魚含有豐富的硒元素， 經常食用有抗衰老、養顏的功效， 而且對腫瘤也有一定的防治作用；

3.對於身體瘦弱、食欲不振的人來說， 草魚肉嫩而不膩，

在上面的文章裡面我們介紹了什麼是草魚， 我們知道草魚是常見的一種魚類， 草魚不但好吃而且還有很好的食療功效， 上文採用草魚作為主要的食材做出了清燉草魚， 相信大家都已經掌握了清燉草魚的做法吧。