雞肉燉白蘿卜的功效

雞脯肉相對性于生豬肉和牛羊肉等肉類食品而言， 所帶有的人體脂肪越來越少， 非常是雞脯肉， 就更為是生完孩子要想減肥的母親們所挑選的肉類食品之一。 用雞脯肉燉蘿卜不清楚諸位有沒有吃過呢？大部分人都了解牛腩蘿卜， 那麼今日就教大伙兒雞脯肉燉白蘿卜的做法， 作出不一樣的口味哦！

雞脯肉燉蘿卜

雞脯肉中帶有的人體脂肪較為少， 因此肉質地吃起來較為脆爽， 但雞脯肉口味就較為硬起來了。 因此許多小伙伴們都喜愛用雞脯肉來燉。 下邊大伙兒就來詳細介紹一下雞脯肉燉白蘿卜的做法。

提前準備原材料：雞脯肉500克， 蘿卜400克， 食用鹽適當， 味精適當， 姜適當， 蒜適當， 麻椒適當， 醬油適當， 食用調和油適當

作法：

1、將雞脯肉切割成小塊， 蘿卜切片狀， 姜片、蒜頭切開， 麻椒取下預留。

2、提前準備炒菜鍋， 開槍熱鍋后冷油倒進姜片、蒜頭和麻椒炒出香味。

3、這時能夠 放進雞脯肉塊開展爆鍋， 添加小量的水， 燉雞肉直至七完善。

4、接下去能夠 往鍋里放進蘿卜片了。

5、用炒勺將雞脯肉和蘿卜片翻攪勻稱， 此刻也要添加適量的水， 開火災煮到雞脯肉變爛熟， 最終添加食用鹽、味精調料就就行了。

6、吃的情況下， 肉和蘿卜連湯一起裝在碗里， 吃葷喝粥。

蘿卜燉雞湯的做法

每到冬天， 全是大家食補的最佳時機， 而大家廣泛全是可以接納清補的， 比如白蘿卜燉雞湯， 就是說一道美味又營養成分， 滋補養生十足的滋補湯哦。

做白蘿卜燉雞湯要提前準備什么原材料呢？

雞大腿根部1只， 蘿卜100g， 大棗適當， 鹽適量

蘿卜燉雞湯的做法：

1、將雞大腿根部洗干凈后， 剁碎一小塊預留；蘿卜切片；大棗清洗撕掉預留。

2、提前準備煮鍋， 放進適當的冷水， 放進雞脯肉塊， 煮到鮮血浮起就將雞脯肉塊撈出。

3、提前準備石鍋， 放進雞脯肉塊、蘿卜， 再加八分滿的水（需看石鍋的尺寸， 假如鍋大就少幾滴水）

4、蓋上外蓋， 先加火災煮到燒開， 隨后調為文火漸漸地燉1.5鐘頭， 最終調為火災再次煮15分鐘， 最終添加食用鹽調料就可以。