茶樹菇燉排骨

2014-08-16

排骨是我們經常都能吃到的，也是極為常吃的一種肉類。對于排骨的做法，許多都不會陌生，那么對于茶樹菇燉排骨，大家也不會陌生的啦。茶樹菇燉排骨里面。看到有菇有肉，就知道營養得不得了，所以營養價值這里就不說了。不說營養的話，那么，還可以說它什么?

當然是它的做法啦。什么事情，親身經歷過的，才是最快美的。我們要想吃到色香味俱全的美味，最好還是要懂得制作，吃上自己親手做的，那個味道才是最棒的，也算是一種小成就吧。做法就在這了，需要的拿走。

原料：排骨、茶樹菇、胡蘿卜、姜片

1排骨切塊洗凈備用

2.茶樹菇提前半小時泡發好

3.胡蘿卜去皮切滾刀塊，姜切片備好

4.鍋下水燒開后，放入排骨焯水，然后洗凈排骨表面浮沫

5.將排骨、茶樹菇、胡蘿卜和姜片放加內膽里，加入適量的水

6.最后把內盅放入電燉盅里，蓋上蓋子，加入適量的水

7.調到筋骨鍵

8.四小時后聽到響鈴就燉好了，加入適量鹽即可開吃

茶樹菇是一種高蛋白，低脂肪，無污染，無藥害，集營養、保健、理療于一身的純天然食用菌。據國家食品質量監督檢驗中心測定，它富含人體所需的天門冬氨酸、谷氨酸等十七種氨基酸(特別是人體不能合成的八種氨基酸物質)和十多種礦物質微量元素與抗癌多糖，其藥用保健療效高于其他食用菌。

茶樹菇燉排骨的味道十分鮮美，如若用作主菜、調味均佳;并且有滋陽壯陰、美容保健的神奇功效，而且在對腎虛、尿頻、水腫、風濕有著十分獨特的療效，還能對抗癌、降壓、防衰、小兒低熱、尿床起到比較有效的輔助治療功能。