速凍海參的吃法

海參在不少人的眼中看來都是一種滋補價值十分高的海鮮類食物， 所以對于養生的人來說， 都會在家中存放許多海參。 由于海參成為了越來越受人們歡迎的一種食物， 所以海鮮的吃法也變得多種多樣， 除了常見的干海參， 新鮮海參之外， 還有一種海鮮叫做速凍海鮮。 而速凍海參具體又有怎樣的吃法?

食用方法一：開袋即食

這種方法就是將即食海參當成了一種開袋食品， 只需要將海參拿出來， 然后清洗干凈， 之后就可以食用了， 或者添加一點調味料就可以了。

食用方法二：海參小米粥

將已經處理好的海參進行切碎處理， 然后將其倒入小米中， 然后用文火將小米粥煮熟， 就可以直接食用了， 并且還可以根據自己的口感加入一定量的調味料， 比如說小蔥。

食用方法三：海參木耳大腸湯

準備好海參、木耳、大腸等， 然后將海參洗干凈、木耳清洗干凈、大腸進行切塊處理，

然后加入一定量的水， 大火煮開， 然后加入其他的調味料之后就可以直接飲用了。

食用方法四：涼拌海參

將冷凍海參進行溫水泡開， 然后將海參用水煮， 煮熟之后將海參進行切塊處理， 然后加入海帶絲、大蔥等等， 進行涼拌之后就可以食用了，

大家也可以根據自己的口味加入一定量的其他材料。

食用方法五：海參炒菜

還可以將海參當成是一種普通的菜品， 然后進行菜品制作， 比如說海參燒大蔥就是一種比較常見的食用方式。

如何正確的選購冷凍海參

雖然說冷凍海參能夠保持海參的原始的營養成分，

但是大家也需要知道如何正確的選擇海參， 如果大家在對冷凍海參進行選擇的時候， 應該注意下面的幾個要點。

要點一：看海參的整體， 如果是質量比較好的海參， 那么看上去是有點白色的， 并且整體看上去是完整的， 不會有殘缺不全的地方存在。

要點二：查看冷凍海參上的生產日期， 如果超過了保質期的海參， 當然是不能食用的， 但是如果就算是在保質期內的海參， 如果時間太長了， 也是不建議食用的。

要點三：將冷凍海參切開， 查看其切口， 如果切口看起來有點透明的感覺， 那么可能就是質量比較好的海參， 反之則可能是質量比較差的還是。