夏季吃黃瓜“六不宜”

吃黃瓜的好處很多， 如促進機體代謝， 能治療曬傷、雀斑和皮膚過敏。 黃瓜還能清熱利尿、預防便秘。 新鮮黃瓜中含有的丙醇二酸，

吃黃瓜注意六個不宜：

1、不宜生食不潔黃瓜;

2、不宜加堿或高熱煮後食用;

3、不宜棄汁制餡食用;

4、不宜多食偏食;

5、不宜和辣椒、菠菜同食;

6、不宜與花菜、小白菜、番茄、柑桔同食。

黃瓜皮兒抗腫瘤 不要扔

夏天， 黃瓜是家庭餐桌上的“常客”。 但吃黃瓜時， 一定不要把黃瓜把兒扔掉， 避免扔掉了好東西。 這是因為， 黃瓜皮兒含有較多苦味素， 苦味成分為葫蘆素C， 是難得的排毒養顏食品。 動物實驗證實， 這種物質具有明顯的抗腫瘤作用。

吃黃瓜時還要注意：

黃瓜偏寒， 脾胃虛寒、久病體虛者宜少吃。 有肝病、心血管病、腸胃病以及高血壓的人， 不要吃醃黃瓜。 此外還要注意，