燒烤醬油汁怎么調

燒烤是很多人都喜歡吃的， 無論男女老幼都非常喜歡， 尤其是夏天， 天氣炎熱搭配上花生毛豆， 配點啤酒更是美味， 燒烤可以做很多種類， 可以烤蔬菜， 烤饅頭， 烤肉， 烤海鮮， 只要你想要吃的都可以進行烤制， 燒烤的味道好壞和燒烤醬油汁有很大的關系， 那么， 燒烤醬油汁怎么調？

大多時候， 我們都是在外面吃燒烤， 很少在家吃， 因為很多人都認為燒烤的醬油汁很難做， 真的是這樣嗎？今天， 小編就為大家介紹一下燒烤醬油汁的做法， 來看看吧。

燒烤醬油汁的做法一：黑胡椒燒烤醬

原料：

黑胡椒燒烤醬3大匙、蠔油、橄欖油各一大匙、糖一小匙、洋蔥末、蒜末少許。

做法：

將以上所有材料均放入碗中調勻即可使用。

口味評鑒：

黑胡椒風味獨特， 香氣濃郁， 有去腥助香效果， 除了做燒烤醬， 用來做為蘸醬也十分美味。

燒烤醬油汁的做法二：香橙燒烤醬

原料：

柳橙汁3大匙、燒烤醬、柳橙果醬各2大匙、蒜末少許。

做法：

將以上所有材料均放入碗中調勻即可使用。

口味評鑒：

帶著微酸的香橙烤醬， 適合用于海鮮類或腥味較重的食材， 還可以當作調味淋汁， 淋在實物上一起食用。

燒烤醬油汁的做法三：照燒醬

原料：

米酒3大匙、蠔油、醬油、糖各2大匙。

做法：

將以上所有材料均放入碗中調勻即可使用。

口味評鑒：

照燒醬的口味濃郁， 適合搭配滋味較清淡的食材一起燒烤， 此外， 利用照燒醬來炒肉片或海鮮， 風味更是一級棒。

燒烤醬油汁的做法四：紅酒燒烤醬

原料：

黑胡椒醬、紅葡萄酒各3大匙、香菜末少許。

做法：

將以上所有材料均放入碗中調勻即可使用。

口味評鑒：

紅酒是由紅葡萄酒發酵而成的， 口感雖不甜， 味道卻十分甘美， 很適合搭配牛肉， 豬肉， 羊肉， 等口感較重的食材。