海鮮味美 三月份能吃到的海鮮

海鮮有利於降血脂過多食用有可能使人體膽固醇升高。 而且海鮮味道清甜富含營養， 不需要過多程式烹調， 深受廣大人們的喜愛， 但是吃海鮮也是要看季節的， 那麼3月份有什麼海鮮呢?3月份吃什麼海鮮呢?下面就由四季養生告訴你3月份有什麼海鮮， 3月份吃什麼海鮮吧。

海鮮有利於降血脂過多食用有可能使人體膽固醇升高。 這與他們的主要食物來自深海魚類有關。 這些魚類含有豐富的多價不飽和脂肪酸， 可以降低甘油三酯和低密度脂蛋白膽固醇， 減少心血管疾病。

四季養生溫馨提示：雖然蝦、蟹、沙丁魚和蛤的膽固醇含量多些， 不過因為它們的飽和脂肪酸含量較低， 並且， 蝦、蟹類海鮮的膽固醇大多集中在頭部和卵黃中， 食用時只要除去這兩部分， 就不會攝入過多膽固醇。

3月份吃什麼海鮮好呢

螳螂蝦

蝦營養豐富， 其肉質鬆軟， 易消化，

它可減少血液中膽固醇含量， 防止動脈硬化， 同時還能擴張冠狀動脈， 有利於預防高血壓及心肌梗死。

蝦的通乳作用較強， 並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。

嘎啦

又名蛤蜊。

滋陰， 利尿化痰， 軟堅散結。 用於癭瘤、痔瘡、水腫、痰積等。

蛤蜊味鹹寒， 具有滋陰潤燥、利尿消腫、軟堅散結作用。

蛤蜊肉燉熟食用， 一日三次可治糖尿病;蛤蜊肉和韭菜經常食用， 可治療陰虛所致的口渴、乾咳、心煩、手足心熱等症。 常食蛤蜊對甲狀腺腫大、黃疽、小便不暢、腹脹等症也有療效。

扇貝

扇貝又名海扇， 其肉質鮮美，

1、健腦：富含碳水化合物， 維持大腦功能必須的能源。

2、明目：富含鈣， 增加眼球壁的彈力， 防治近視的發生與發展。

3、健脾和胃:適用於脾氣虛弱， 運化無力所致的脘腹脹滿， 大便溏泄， 食欲不振， 肢倦乏力等症。 暖胃， 治療胃寒症。

4、潤腸：纖維素可以促進腸壁的蠕動， 幫助消化， 防止大便乾燥。

5、養顏護膚：含有豐富的維生素E， 抑制皮膚衰老、防止色素沉著。 驅除因皮膚過敏或是感染而引起的皮膚乾燥和瘙癢等皮膚損害。

6、通血：適宜膚色沒有光華， 失去紅潤、手腳冰冷的人群。 鐵的含量高， 吸收好。

7、抑癌抗瘤：有效預防癌症， 降低癌變的發生率。 延緩和抑制癌細胞生長、擴散。 使癌細胞退化、萎縮。

大黃魚

1. 黃魚含有豐富的蛋白質、微量元素和維生素， 對人體有很好的補益作用， 對體質虛弱和中老年人來說， 食用黃魚會收到很好的食療效果;

2. 黃魚含有豐富的微量元素硒， 能清除人體代謝產生的自由基， 能延緩衰老， 並對各種癌症有防治功效。

3、黃魚有和胃止血、益腎補虛、健脾開胃、安神止痢、益氣填精之功效。

彈塗魚

4、對貧血、失眠、頭暈、食欲不振及婦女產後體虛有良好療效。

彈塗魚肉質鮮美細嫩， 爽滑可口， 含有豐富的蛋白質和脂肪， 特別是冬令時節彈塗魚肉肥腥輕， 故又有“冬天跳魚賽河鰻”的說法。