健康生活

家用冰箱的使用大全

放在廚房:用於食物短期儲存;

放在書房:用於雪茄、膠捲、藥品及化妝品等的存放;

放在客廳:主要用於冷藏各種飲品、茶葉及水果、甜點。

如果僅有一台冰箱, 那麼就需瞭解冰箱空間內的溫度差異。 蔬菜和果品適合放置於溫度較低而濕度較高的冷藏室下部收納盒中;

牛奶、啤酒、果汁等要求的最佳保存溫度為2~6℃;

那些1~2天內食用的魚肉類放在0℃冰溫室最好;

近期食用的肉類適合放在-7℃冷凍室內, 食品無須解凍, 可防止營養流失。

存放食物技巧

1.熱的食物絕對不能放入運轉著的電冰箱內。

2.存放食物不宜過滿、過緊, 要留有空隙, 以利冷空氣對流, 減輕機組負荷, 延長使用壽命, 節省電量。

3.食物不可生熟混放在一起, 以保持衛生。 按食物存放時間、溫度要求, 合理利用箱內空間, 不要把食物直接放在蒸發器表面上, 要放在器皿裡, 以免凍結在蒸發器上, 不便取出。

4.鮮魚、肉要用塑膠袋封裝,

在冷凍室貯藏。 蔬菜、水果要把外表面水分擦乾, 放入箱內最下面, 以零上溫度貯藏為宜。

5.不能把瓶裝液體飲料放進冷凍室內, 以免凍裂包裝瓶。 應放在冷藏箱內或閘檔上, 以4℃左右溫度貯藏為最好。

6.存貯食物的電冰箱不宜同時儲藏化學藥品。