優質碳水化合物有哪些

碳水化合物中主要含有碳、氧、氫三種元素， 這些物質能夠給人們的身體提供熱能， 從而讓身體的狀態更加健康。 生活中也有許多優質的碳水化合物隱藏在人們的飲食中， 你在飲食的時候一定要注意選擇， 盡量多吃一些綠色食品， 這樣才不會影響到腸胃。 那么優質碳水化合物有哪些？

1.糙米

糙米作為一種綠色食品， 對肥胖和胃腸功能障礙患者有很好的效果， 可以改善體質、提高新陳代謝。 在日本， 食用糙米是一種十分流行的減肥方法。 據了解， 食用糙米后， 人體的血糖上升速度較低， 血糖不易升高而細胞吸收量降低， 可以達到減肥的效果。

2.燕麥片

燕麥生長在1000米以上的高海拔地區， 生長環境非常寒冷。 造就了燕麥片高蛋白低熱量的特性;同時燕麥片中富含大量的具有可溶和不溶性粗纖維， 能大量吸收人體內的膽固醇并排出體外。 而且因為燕麥片中的高粘稠度可溶性纖維，

能減慢胃部消化時間， 讓人感到飽腹感。 所以很多人吃完燕麥片后就會感覺很長時間都不餓， 和以前吃飯的感覺完全不一樣了。 攝入的脂肪少了， 身體自然而然就會瘦下來。

3.玉米

玉米中含有較多的粗纖維， 比精米、精面高4～10倍。

玉米中還含有大量鎂， 鎂可加強腸壁蠕動， 促進機體廢物的排除。 它含有豐富的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等， 均具有降低血清膽固醇的作用。 上述玉米的成份與功能， 對于減肥非常有利哦。 同時玉米成熟時的花穗玉米須， 有利尿作用， 也是減肥的好幫手。

4.薏米

薏米的纖維含量和鉀含量都較高， 有一定消水腫作用， 此外還含有較豐富的鎂， 是水腫型肥胖人士的必備佳品哦!而且薏米中含有一定的維生素E， 是一種美容食品， 常食可以保持人體皮膚光澤細膩， 消除粉刺、色斑， 改善膚色， 并且它對于由病毒感染引導起的贅疣等有一定的治療作用。