涼薯功效作用禁忌有哪些

涼薯可以稱得上是一種水果， 也可以稱得上是一種蔬菜， 因為它能夠生吃， 也可以煮著吃， 其實不僅有很好的口感， 通曉價值也是比較多的， 可體現在清熱去火上， 而且它能夠起到美容養顏的作用， 其富含大量的維生素c維生素c可是， 消除機體內的自由基， 延緩衰老的成分。

1、清熱去火

涼薯屬於涼性食物， 在炎熱的夏季上市， 而且涼薯的水分含量極高， 能給食用者帶來一種喝水的涼爽感覺， 涼薯有生津止渴， 去熱散火的功效。

2、美容養顏

人的衰老主要是和機體內的自由基有關， 涼薯中含有大量的維生素C， 維生素C是一種超抗氧化維生素， 而且涼薯中水分含量很高， 能充分的溶解維生素C， 能促進機體對維生素C的吸收， 食用涼薯能消除機體內的自由基， 有延緩衰老的作用。

3、去脂降壓

涼薯中含有黏液蛋白， 能去除血液中的膽固醇， 並能促使毛細血管擴張， 降低血液粘度， 改善血液迴圈， 有降壓效果， 對高血壓， 高血脂患者來說涼薯是一種很好的調節水果。

4、解酒

在喝酒難受時嚼幾片涼薯往往能夠去除頭脹， 頭痛， 臉紅， 口幹， 胃不適等酒後反應， 主要是由於涼薯能解除乙醇的毒性， 並能促進乙醇的排泄，

5、健胃消食

我們平時食用涼薯多是生吃， 生涼薯肉質脆嫩， 味甜多汁， 若是將涼薯切絲再拌上米醋、白糖、香油等， 具有酸、甜、香、脆等口感， 是一種完美的飯前飲食， 具有生津開胃， 清心止渴， 促進食欲， 幫助消耗等功效。

6、涼薯的禁忌

忌食涼薯的種子和葉。 寒性痛經以及女子月經期間也不宜食用。 涼薯薯性質寒涼， 體質偏寒、受涼腹瀉、脾胃虛寒、大便溏薄者及糖尿病患者不宜食用。