遠志的治病功效及食療方

遠志的治病功效及食療方

遠志， 根像蒿根， 黃色， 苗似麻而青， 葉子像大青而小一些， 3月開白花， 根長約一尺， 春秋兩季都可以採挖。

中醫認為， 遠志味苦， 性溫， 無毒， 具有安神益智、散鬱祛痰、益心氣、助心陽的功效， 治驚悸失眠、癰疽腫毒、痰濕入絡、咳嗽等症。

治病功效

1、治一切癰疽

用遠志不以多少， 米泔浸洗， 捶去心， 為末， 每次服用三錢， 溫酒一盞調， 澄少頃， 飲其清， 以滓敷患處。

2、治催乳腫痛

遠志焙研， 酒服二錢， 以滓敷之。

3、治腦風頭痛

頭痛不能忍受者， 可用遠志搐鼻子。

4、治喉癰作痛

遠志肉為末， 吹之， 涎出為度。

食療方

1、遠志蓮粉粥

材料：粳米50克， 蓮子15克， 遠志30克

做法：遠志泡去心皮， 與蓮子一起研成粉， 粳米加水煮粥， 粥快熟時倒入研好的粉， 再煮一二沸即可。

功效：聰耳明目， 益心智， 補中， 治健忘、失眠。

2、酸棗仁遠志粥

材料：大米80克， 酸棗仁8克， 遠志10克

做法：酸棗仁、遠志放入鍋裡，

功效：養肝斂汗， 補中益氣， 祛痰開竅， 寧心安神。