老人冬季飲食養生的禁忌是什麼
都說家有一老, 如有一寶, 現代社會老年人很多, 所以我們要時刻的關注老年人的身體健康, 在飲食方面只有合理, 營養的飲食才能幫助老人健康長壽, 下面小編就告訴大家老人飲食的禁忌是什麼。
一、忌過食
一般老年人, 吃得太多, 攝入的熱量超過人體的需要, 就易肥胖。 老年人過於肥胖容易得病。 因為食物在胃中停留的時間太長, 會引起不舒服感覺, 造成消化不良。 同時, 還會使橫膈的活動受阻, 引起呼吸困難, 增加心臟負擔, 可能出現心絞痛之類的症狀。 還會加重肝臟和胰臟的負擔, 影響健康長壽,
二、忌暴飲暴食
由於老年人的消化功能減退, 解毒能力低下, 血管彈性變弱, 不少人動脈硬化, 尤其經不起暴飲暴食所帶來的危害。 暴飲暴食會嚴重地破壞老年人的飲食平衡, 給腸胃加重負擔, 會引起消化不良, 容易發生心絞痛或誘發心肌梗死。
三、忌口味太重
老年人舌部的味蕾部分萎縮退化, 味覺神經也比較遲鈍, 胃口欠佳, 喜歡吃些濃湯厚味來刺激食欲。 這對患有慢性疾病的老年人不利, 食物宜清淡忌鹹忌膩。
四、飲食忌硬
老年人牙齒大多數已動搖或脫落, 咀嚼困難, 因此食物宜煮爛、做軟, 以利消化吸收, 不宜吃堅韌的食物。
老人飲食的禁忌是什麼, 小編提醒老年朋友在日常飲食裡一定要注意這些飲食誤區,
老年人冬季養生吃什麼
蘋果
含有多種維生素A、B、C等。 它所含的鞣酸, 有機酸有收斂作用, 加上果膠和纖維素可吸收細菌和毒素, 因此它有止瀉作用。 另一方面, 纖維素和果膠能使大便鬆軟, 溫和的刺激腸壁, 有機酸也能刺激腸粘膜, 共同起到通便作用。 蘋果含有多量的鉀, 能與體內過剩的納結合, 使之排出體外, 從而解除食入過多的鹽分, 對高血壓有利。
香蕉
有止咳、潤腸、降壓作用。 它含多種維生素A、B、C、E、P等。 其中維生素P有利於血管壁的彈性, 適合高血壓和肥胖者食用, 維生素E能增加細胞分裂次數, 對延壽有益。 香蕉性寒, 胃腸虛寒者不宜食之,
鳳梨
含有能消化溶解肉類的酵素, 所以有幫助消化和吸收的功能。 鳳梨中的糖、鹽類和酶有利尿作用, 對腎炎、高血壓有益。 對治療支氣管炎也有功效。