蒸全雞的做法
我們人體每天都要攝取足夠的營養才能維持身體的運行， 如果吃的少了或者為了減肥過度節食， 人體就會出現低血糖的情況， 也就容易面色蒼白， 手腳無力的情況。 所以想要好身材的朋友一定要記住， 不是少吃就能減肥的， 要少吃多餐， 吃的合理健康， 加上適量的運動才能健康的瘦下去。
蒸全雞有很多種做法， 清蒸的話可能戶比較油膩， 但是加上其他東西放在一起的話， 味道就大不一樣了。 不僅有雞肉吃， 還有其他補充的東西。 接下來在這篇文章中就要為大家介紹一些相關菜的做法。
藥制全雞
材料
主料：肥土雞1只(重約1500克)。 調料：鹽7克， 味精2克， 冰糖25克， 胡椒3克， 料酒25克， 薑塊、蔥結各25克， 紅參20克， 枸杞30克， 淮山30克， 阿膠30克， 熟地15克， 苡米20克。
做法
1、土雞宰殺洗淨， 胡椒拍碎， 藥材(紅參、枸杞、淮山、阿膠、熟地、苡米)洗淨待用。
2、水燒開， 下雞中火焯水5分鐘， 撈出洗淨。
3、將雞放入湯碗，
藥膳蒸雞
材料
當歸(適量)， 枸杞子(適量)， 雞腿肉
做法
1、將雞腿肉洗淨， 切大塊狀。
2、把切好的雞腿肉抹上鹽， 放入盤中。
3、把當歸和枸杞子洗淨， 放在雞腿肉上。
4、放進熱鍋裡蒸熟。
5、在起鍋前， 放入少許醬油和花雕酒即可。
我們吃的食物就是追求它能夠給我們身體帶去營養和健康， 所以有些身體比較虛弱的話， 是可以用這些藥膳和雞放在一起， 不僅能夠吃到雞肉的美味， 又能通過藥膳對身體進行調理， 所以各位要是想補補身子的話可以嘗試一些。
