雨水養生吃什麼 十款美食補水美容健脾
雨水養生吃什麼?雨水節氣氣溫變化不定， 乍暖還寒， 尤其要注意養生， 那麼雨水養生吃什麼呢?雨水養生食譜有哪些?下面小編為您介紹雨水養生食譜， 一起來看看。
雨水養生食譜
雨水養生食譜——銀耳粥
配方：銀耳3克， 大米50-100克， 冰糖(或白糖)適量。
做法：摘淨洗好銀耳， 淘洗乾淨大米， 放入鍋內同煮粥.熟時加入冰糖(或白糖).每天一次。
此方具有滋陰補腎之功效。 適用於自汗盜汗， 遺精腰痛， 婦女帶下等症。
雨水養生食譜——菊槐綠茶飲
潔淨的菊花、槐花、綠茶各5克， 放入瓷杯.用滾開水沖泡， 加蓋後浸泡10分鐘， 不時代茶飲用。 可清熱去火。
雨水養生食譜——潤燥：胡蘿蔔南瓜粥
功效：能補水潤燥， 讓皮膚柔潤、有彈性。
做法：大米300克， 糯米300洗淨浸泡2個小時;鍋燒熱水， 倒入米熬粥40分鐘;放入去皮切塊的南瓜和切碎的胡蘿蔔， 熬煮30分鐘至軟爛即可。
雨水養生食譜——補血：薏苡仁黨參粥
功效：每天早餐食用， 不僅能祛濕健脾， 還能補氣補血。
做法：薏苡仁30克洗淨， 放涼水中浸泡2小時;黨參15克切成薄片， 粳米200克淘洗乾淨。 三者放入鍋中加水先用大火煮沸， 鍋開後撇去浮沫， 再用小火慢慢熬30-40分鐘， 放冰糖調味。
雨水養生食譜——紅燒豬蹄
原料：豬蹄750克，
做法：1、將豬蹄刮毛洗淨， 剁去爪尖劈成兩半， 用水煮透後放入涼水中;薑、蔥拍破待用。
2、用炒勺將少許香油燒熱， 放入冰糖炸成紫戲色時放湯調至淺紅色為度。
3、加入豬蹄、料酒、蔥、薑、鹽、花椒， 湯燒開後除去浮沫， 用大火燒至豬蹄上色後， 移至小火燉爛， 收濃汁即成。
雨水養生食譜——砂仁鯽魚湯
原料：新鮮鯽魚1條(約250克);砂仁、味精各3克;生薑6克;蔥1條;花生油20克;料酒適量;澱粉少許。
做法：1、將鯽魚去鱗、鰓， 開肚去內臟， 用清水洗淨， 瀝幹水份， 待用。
2、把蔥去皮， 清洗乾淨， 切成段;生薑去皮， 洗淨， 切成絲;砂仁洗淨， 瀝幹， 研成末。
3、把花生油、鹽和砂仁拌勻納入魚腹， 用澱粉封住刀口， 把蔥段、薑絲鋪在魚身上， 放入料酒、味精， 用碗蓋嚴， 隔水蒸熟即可。
雨水養生食譜——豆苗蘑菇湯
原料：豆苗、口蘑、金針菇;薑片、香油、食鹽適量。
做法：1、水中放薑片煮， 水熱後加入口蘑。
2、水開後， 加入金針菇、豆苗， 放入適量的鹽。
3、水再開後關火， 放一些味精或香油即可。
雨水養生食譜——金橘山藥小米粥
原料：金橘20克、鮮山藥100克、小米50克、白糖15克。
做法：1、將金橘洗淨， 切片備用。
2、山藥去皮， 切片， 與金橘片及淘洗乾淨的小米一同入鍋， 加適量水， 用大火煮開， 改用小火熬成稠粥， 加入白糖即成。
功效：疏肝健脾
禁忌：喝金橘山藥小米粥前後一小時不可喝牛奶，
雨水養生食譜——仙人粥
配方：制何首烏30-60克， 粳米100克， 紅棗3~5枚.紅糖
做法：將制首烏煎取濃汁， 去渣， 同粳米、紅棗同入砂鍋內煮粥， 粥將成時，放入紅糖或冰糖少許以調味，再煮一會兒，沸即可。
此粥有補氣血，益肝腎之功效。通用於肝腎虧損，發須早白，血虛頭昏耳鳴，腰膝軟弱，大便於結，以及高血脂症，冠狀動脈粥樣硬化性心臟癇，神經衰弱，高血壓等病症。
雨水養生食譜——解困：山藥紅棗粥
功效：有健脾和胃、鎮靜安神、祛濕解困之功效。
做法：將紅棗25克用溫水泡軟洗淨，粳米100克淘洗乾淨，山藥25克去皮洗淨切成小塊;紅棗、粳米、山藥放在一起煮成粥，吃時放適量白糖攪拌即可。
粥將成時，放入紅糖或冰糖少許以調味，再煮一會兒，沸即可。此粥有補氣血，益肝腎之功效。通用於肝腎虧損，發須早白，血虛頭昏耳鳴，腰膝軟弱，大便於結，以及高血脂症，冠狀動脈粥樣硬化性心臟癇，神經衰弱，高血壓等病症。
雨水養生食譜——解困：山藥紅棗粥
功效：有健脾和胃、鎮靜安神、祛濕解困之功效。
做法：將紅棗25克用溫水泡軟洗淨，粳米100克淘洗乾淨，山藥25克去皮洗淨切成小塊;紅棗、粳米、山藥放在一起煮成粥，吃時放適量白糖攪拌即可。
